韓国発プレミアムエッグサンド「EGGDROP」日本初上陸！ 看板メニュー＆限定アイテムも発売

EGGDROPは、2017年にソウルで誕生したプレミアムエッグサンドブランド。完全栄養食品である卵を主役にした「Korean Style Egg Sandwich（韓国式エッグサンド）」をいち早く提案し、国内外で高い評価を得ている。現在はソウルから釜山、空港エリアに至るまで韓国全土へ展開。フィリピン・マニラにも出店するなど、海外にも広がりを見せている。

日本初上陸の店舗は、美食と最新トレンドが集積する東京・青山に誕生。「EGGDROP AOYAMA」では、代表メニュー「Mr. Egg（ミスターエッグ）」をはじめ、「American Ham Cheese（アメリカンハムチーズ）」「Bacon Double Cheese（ベーコンダブルチーズ）」「Avoholic（アボホリック）」など、韓国でも人気のラインナップを揃える。

さらに、2025年11月から韓国で提供されている新ブランチシリーズ「Good Morning Brunch（グッドモーニングブランチ）」「American Brunch（アメリカンブランチ）」「Avo Garden Brunch（アボガーデンブランチ）」も日本で本格的に味わえるという。ふわふわのスクランブルエッグ、とろけるチーズ、香ばしいブリオッシュが織りなす“しあわせなひと口”は、同ブランドならではの魅力。使用食材はすべて新鮮で厳選されたものを採用している。

また、EGGDROPはデザイン面でも国際的な評価を得ているブランドだ。今回、店舗デザインはソウル本店のモダンな意匠を継承しながら、日本のライフスタイルに寄り添う「静けさと温かさ」をテーマに構成。自然光が差し込む曲面ガラスや木の質感を生かしたカウンター、中央テーブル、象徴的なラインデザインを施した壁面が調和し、朝のひとときに寄り添う心地よい空間を生み出している。カウンター席やボックスシートに加え、テラコッタと木目を基調としたトイレ空間まで、細部に至るまでこだわり抜かれた設計が特徴である。

グランドオープン当日には、アーリーバード割引イベントや日本限定グッズの販売も予定されている。青山でのこれからの朝の過ごし方や、カフェシーンに新たなワクワクを添えていくことになりそうだ。

EGGDROP AOYAMA（エッグドロップ青山店）

グランドオープン／2025年11月22日（土）

住所／東京都港区北青山3-5-15 ミヤヒロビル1F

営業時間／7:00〜22:00（ラストオーダー 21:30）

URL／https://www.eggdrop.co.jp/

Text：AI YANO

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