話題の「コグマパン」を札幌で！もっちもち生地のなかは甘い？しょっぱい？

HBCラジオで平日の朝放送中の「朝刊さくらい」（毎週月～金・朝6時30分から9時）で週に1度、HBCアナウンサー・佐藤彩がお送りしている人気コーナー「彩の街角ネクストフォーカス」。

ドライブもツーリングも趣味の佐藤アナが、地元札幌やその近郊、ときにはもっと遠くまで…気になる新グルメスポットや、心ときめくおいしいお店を等身大でご紹介します♡

コグマパンって知っていますか？？

今回ご紹介するのは、札幌市北区北24条で10月11日にオープンしたカフェ「Your Potato」。
地下鉄南北線・北24条駅から徒歩1分の場所です。

黄色がベースのポップでかわいらしい雰囲気の店内ですが、こちらのカフェの主役は、伊達の農家直送のじゃがいもやさつまいも！

しかも、ずっと気になっていた韓国で人気の“コグマパン”が味わえるのです！

コグマパン、知っていますか？

それがこちら！
この写真だと、どこがどう“コグマ”なの？と思う方もいらっしゃるかもしれません。

“コグマ”とは、韓国語で「さつまいも」の意味。
まるでさつまいものような見た目なのがコグマパンです！

韓国で大人気で、日本でもブームになってきているという“コグマパン”。
一度味わってみたかったんですよねー。

そう思っていたところ、他にも気になるパンが…！
左側の、きなこもちのような、じゃがいものようにも見えるものがありますね！

これがまた、人気上昇中のパンなんです！

初めて見たカムジャパン！

結構大きい！

その名も“カムジャパン”！(380円)。

“カムジャ”は韓国語でじゃがいもを指す言葉ということで、じゃがいものパンなんですね！
見た目もジャガイモっぽさが出ています！

韓国でブームとなり、ここ数か月で東京でも人気になってきている“カムジャパン”を札幌でも味わえます！

ほくほくのじゃがいもが中に！

どんなパンなのでしょう？

きなこがたっぷりかかっているので、「パン」ですがフォークでいただきます！
中を割ってみると、包む生地はうすめで、じゃがいものマッシュポテトがたっぷり！

これは甘いのかな、と思って食べてみたら…
なにこれ！クセになる味つけでおいしい…！

まず外側は、もちもちの生地。
これはタピオカ粉を使っているからだそう！

外側のきなこは、きなこもちのような甘さ。
そして中身は、ほくほくのじゃがいものマッシュポテトがずっしりで、ほどよい塩味があります！

この甘じょっぱさが絶妙！

このマッシュポテトは醤油を少し入れて味を整えているそうで、これが隠し味のような働きをして、じゃがいものおいしさを引き立てています！

ちなみに使っているじゃがいもの品種は、きたあかりです。

ちょっぴりお食事パンの気持ちでいただけるメニューでした。

コグマパンはというと…

もともと気になっていたコグマパン！

さて、もともと気になっていたコグマパンはというと…。

見た目からさつまいもの色合いですね！
こちらのお店では、コグマパンのプレーンタイプ(450円)と、中にチーズの入ったコグマチーズ(520円)があります。

今回私はチーズ入りにしてみました！

“コグマチーズ”にしたので中はさつまいもとチーズ！

外側の生地はカムジャパンと同じで、もっちもち。
中には、さつまいものペーストがたっぷり包まれています！
そして、その真ん中にチーズ！

ほどよい甘みのさつまいもは、チーズと合わさると、よりリッチな味わいに！

コグマパンの方が、よりスイーツ系の味わいでした！

飲みものまでお芋！

お芋が主役のカフェなので、他にもフライドポテト(500円)や、じゃがチーズトースト(650円)、グラタン(800円)などのお食事メニューもあります！

さらにドリンクにも、お芋を使ったメニュー“お芋ラテ”(680円)がありました！
さつまいものペーストが入っているラテ。
お芋ざんまいで、お芋好きさんにはたまらないカフェですね！

道産食材にこだわった、ポテト専門店！
これから新たなメニューも開発中だそうで、今後も楽しみです。

韓国で話題のパンが気になっていた方も、さつまいもやじゃがいもがお好きな方も、ぜひ味わってみてください！

またいいお店に巡り合えますように☆

Your Potato

◆住所：北海道札幌市北区北24条西3丁目2-30 マラボー243
◆定休日：なし
※詳細は公式Instagramで

★「彩の街角ネクストフォーカス」はHBCラジオ「朝刊さくらい」で、詳しく楽しくおしゃべりしています！ぜひ聴いてみてくださいね♡

【連載】「彩の街角ネクストフォーカス」
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文｜HBCアナウンサー 佐藤彩
札幌出身。2007年HBC入社。HBCラジオ「朝刊さくらい」などを担当。趣味は旅行、スポーツ観戦（アウェイも！）、ビールを飲む、温泉巡り、御朱印集め、テニスなど。特技はどこでも寝られること。
Instagramでも発信中。

編集：Sitakke編集部あい