アメリカ人家族の昼食に“唐揚げ定食”を出した結果…　予想外のリアクションに「この家族日本に来てほしい」

アメリカ人のクリスさんと大阪人のギンさんが、日本全国を回って美味しい食事やレストランを紹介する『クリギンちゃんねる -英語で日本旅-』。クリスさんとギンさんの独自の視点で日本のグルメを紹介する動画が人気を集めています。

今回は同チャンネルにアップされている数多くの人気動画の中から『アメリカ人の昼食に唐揚げ定食作って出してみた結果...』という動画を紹介します。

この動画では、日本の家庭料理や和食屋でもおなじみの唐揚げを手作りし、アメリカ人に食べてもらったときの反応を紹介しています。いったい、どのような感想が飛び出すのでしょうか？

日本スタイルの唐揚げ…アメリカ人にとってどう感じるのか

この日、配信者さんはアメリカの友人宅を訪れました。そこにはブレイロン君とアシュトン君というお子さんがおり、配信者さんは日本の“唐揚げ定食”を振る舞うことにしました。

日本では唐揚げは子どもの頃からお馴染みで、大好きな人が多いでしょう。そこで今回、配信者さんは「アメリカの子どもたちは日本式のフライドチキンを気に入るのか？」というちょっとした疑問を実際に確かめてみることにしました。

こうしてキッチンに立つ配信者さんが取り出したのは、自身も大好きな日清の「中華街のから揚げ粉」。これを使って、アメリカで手に入れた鶏もも肉を唐揚げにします。

さらに、フリーズドライの「あさげ」みそ汁や、日本から持参した土鍋で炊いた新潟のお米「新之助」、そしてキャベツの千切りも加えて、日本の唐揚げ定食をアメリカで完全に再現します。

まずは、慣れていないため時間がかかりそうなキャベツの千切りからスタート。1玉1,000円ほどとお高めですが、その大きさもなかなかのものです。豪快に切った後は、しばらく水に浸してシャキッとさせます。

次はご飯を炊き、その後鶏もも肉を切る作業に入ります。

鶏もも肉は1パック500グラムで、今回は2パック使用。唐揚げ粉も同じく2袋使います。カットした鶏もも肉と唐揚げ粉を混ぜながら、「この唐揚げ粉、本当においしいよな」と語ります。

ただし、現在いるのはカリフォルニア州で、比較的硬水が多い地域。日本との水質の違いで、同じ味を出せるのかが気になりましたが、「日本と同じようにちゃんと溶けて作れています」と、まずは好調なスタートを切ることができました。

「喜んでくれたらいいな」と口に出しながら、鶏もも肉を揚げ始めます。揚げるのにはル・クルーゼの鍋を使用し、色がよく分かるように電気を明るく調整。油の温度が約180度に達すると、いよいよ揚げ開始。揚げ時間は説明書に従い、4分間です。

そこへブレイロン君がやってきました。「唐揚げ、知ってる？」と尋ねると、「知らない」との返事。しかし、「フライドチキンは好き」と教えてくれます。そのやり取りの最中にも、初めて見る唐揚げが揚がる様子を見て、「おいしそう」と言葉をもらい、配信者さんの顔にも思わず笑顔がこぼれます。

揚げている途中の唐揚げは狐色で、確かに美味しそう。日本で慣れ親しんだ唐揚げの見た目がそのまま再現されています。「アメリカでも唐揚げが作れるんだ」と、自信に満ちた瞬間です。

4分経って揚がった唐揚げを見て、「うわ、むっちゃおいしそうにできてるやん！」と感嘆。見た目は完璧です。

一度にル・クルーゼの鍋に入りきらないため、何回かに分けて揚げる作業を続け、すべて上手に揚げ終えると、配信者さんもご満悦でした。

次は3人分の盛り付けに入ります。キャベツを盛り付けたお皿に揚げたての唐揚げをのせ、フリーズドライのみそ汁にお湯を注ぐ作業は、途中で配信者さんの相方さんが手伝ってくれます。ご飯も上手にふっくら炊きあがっています。

ついに最高の唐揚げ定食が完成

こうして唐揚げ定食が完成！料理の出来具合を見て、配信者さんも「最高のやつちゃいますか」と期待が高まります。

いよいよ、待ちに待った唐揚げ定食を振る舞います。すでに先ほどのブレイロン君と兄弟のアシュトン君、お父さんのマイクさんがテーブルにつき、楽しみに待っていました。唐揚げ定食が目の前に出されると、みんなの顔に笑顔が広がります。

「日本の料理を食べる」ということで、みんなで日本スタイルにならって手を合わせ、「いただきます」と声をそろえます。習慣まで日本流にすることで、食卓の雰囲気も一段と盛り上がります。

唐揚げのお味はいかに…？

ご飯については「すごくもちもちしている」と特別な感想が飛び出します。肝心の唐揚げを誰よりも先に食べたマイクさんは、「おいしい、好きだよ、最高」と褒め言葉を口にしました。

さらに、兄弟二人からも「んん！おいしいよ！」と絶賛のコメントが。キャベツに関しては「いつもの味」と冗談が飛ぶ場面もあり、唐揚げがいかに日本の味を再現できているかが伝わってくる一幕でした。

マイクさんによると、野菜と肉、ご飯にスープという組み合わせが「すごく良い」とのこと。油ものの唐揚げでも、間にキャベツを食べることで「口の中がさっぱりする」と感じたそうです。

食事の量が多いか気になった配信者さんが「残してもいいからね」と声をかけても、「足りないくらい」と返事が返ってくるほど、唐揚げ定食は大好評。みんなのお皿はどんどん空になっていきます。

食事の最中も、日本の唐揚げについて「スパイシーなバージョンはあるの？」「前菜なのか、メインなのか？」「日本の定食屋は料理をまとめて出すの？」といった質問が飛び交い、唐揚げ定食を通して日本文化を知るきっかけになっている様子がうかがえます。

さらにマイクさんも「なんだかみんなを日本に連れて行くべきな気がしてきた」とコメント。唐揚げがアメリカ人ファミリーの心をしっかりつかんだことが伝わってきます。

楽しくおいしい唐揚げ定食の締めくくりも日本スタイルで、みんなで手を合わせて「ごちそうさま」と口にしました。

結果、日本の唐揚げはアメリカ人にも大好評！

兄弟たちにとっても、今回の唐揚げは本当においしかったようです。アメリカではチキンにソースをつけるのが一般的ですが、味がしっかりしており、そのままでも十分においしいと感じたそうです。

細かいところまで丁寧に準備し、心を込めて作った唐揚げ定食は、アメリカ人家族に大好評。たくさんの温かいコメントを受け、配信者さんも「嬉しい、ちょっと泣きそう」と感動する場面がありました。

最後は、唯一残ってしまったキャベツを愛犬にあげようと冗談を言う息子さんの笑い声で、動画は締めくくられました。

動画超しにも伝わる唐揚げのおいしさと家族の温かい雰囲気

こちらの投稿には、さまざまなコメントが寄せられていました。

お箸でモリモリ食べてるだけでも日本人としては感激です。

子供たちは口に入れてすぐに普通に噛むよりも口角上がり始めてる感じに見えたので凄く美味しかったんだろうなと思いました

パパは三角食べができる（論理的）人なんですね。すごーいってなりました。健康的に見えますし、私は偏食ですので素晴らしいと思いました。

全体を通して穏やかで好き

この家族日本に来てほしい

アメリカで唐揚げって約束された勝利すぎる

アメリカ人家族の温かい雰囲気と、唐揚げを通じて広がる笑顔がとても印象的で「日本に来てほしい」「すごくおいしかったんだろうな」といった温かいコメントが多く寄せられています。日本の食文化を代表するといっても過言ではない唐揚げが、こうして海外でも高く評価されたことはとても嬉しく感じます。

アメリカのフライドチキンとの違いや、食文化の背景にも触れられる内容で、改めて「食」を通じて国や文化を越えてつながれることの素晴らしさを感じさせてくれる動画でした。

動画：アメリカ人の昼食に唐揚げ定食作って出してみた結果...
協力：クリギンちゃんねる -英語で日本旅-

※本記事は動画の権利者に許諾を得た上で記事の制作・公開を行っています

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