人生初の寿司に思わず絶句…　オランダ出身の男女が“祖国・日本”で味わった感動体験に「見ていて幸せ」

日本人のDaisukeさんが訪日外国人に「美味しい日本食」を紹介するYouTubeチャンネル『日本食冒険記Tokyo Food Adventures』。日本食を楽しむ外国人のさまざまなリアクションが興味深いと人気を集めています。

今回は同チャンネルにアップされている数多くの人気動画の中から、『遂に祖国へ！日系外国人が人生初の寿司に絶句！念願の来日に大感激』という動画を紹介します。この動画では、オランダからやって来た1組の男女が、神楽坂で本格的なお寿司を味わう様子が紹介されています。

今回一緒に日本食を楽しむのはオランダから来たマックス＆スティーのカップル

 

今回、一緒に日本食を食べに行くのは、オランダからやって来たマックスさんとスティーさんの仲良しカップル。

2人は今回が初来日。すでに大阪と京都の観光を楽しみ、東京には1週間滞在する予定だと語っていました。

実は、マックスさんは日本にルーツのあるクォーター。日本にも親族がいるのだそうです。

滞在中に焼肉やたこ焼きなど、さまざまな日本食を楽しんだ2人。しかし、カウンターで食べる本格的なお寿司はまだとのこと。

これから日本の本格的なお寿司を食べられるということで、テンションMAXです。

本格江戸前寿司が味わえる「神楽坂 鮨 りん」へ

今回、配信者さんが選んだのは、名店がズラリと並ぶ東京・神楽坂の中でも、本格江戸前寿司が味わえると評判の「神楽坂 鮨 りん」。路地裏にひっそりと佇む、隠れ家的なお寿司屋さんです。

白木の内装や落ち着いた雰囲気に、2人は大興奮。寿司職人が目の前で料理を作って提供してくれるという点も気に入ったようです。

2人はすりおろして使う生のワサビにも大はしゃぎです。オランダでは、チューブ入りワサビしか見たことがないとのこと。本物のワサビをすりおろしているところを見る機会はほとんどないのだそう。

「プロースト！」

和食によく合う柚子酒と梅酒でまずは乾杯。

それから、つぶ貝とキノコの前菜からいただきます。

しっかりとした噛み応えと優しい味に感動！

マックスさんは「この味付けは”UMAMI”かな？」と推測。「旨味」を知っているなんて素晴らしい！日本食通ですね。

続いて、ヒラメやホッキ貝、アジ、サンマ、ノドグロ、イクラ、カニ…などなど、美味しい海の幸を使ったさまざまな前菜を食べていきます。

2人は食材の新鮮さに驚いた様子。オランダではここまで新鮮な海鮮を楽しむことは難しいようです。

お刺身の後はサワラの西京焼きや茶碗蒸しも。

茶碗蒸しを見たのは初めてのようで、おそるおそる口に運びます。

「イクラが口で弾ける！」

「体があたたまるね！」

はじめは慣れない食感に驚いていた2人も、すぐに茶碗蒸しの虜になりました。

前菜を堪能したら、いよいよ江戸前寿司！

前菜を堪能したら、いよいよ江戸前寿司です。

お寿司に合わせて「鷹の目」という貴重な日本酒が提供されました。

これは、インターネットか限られた店舗でしか購入できない幻のお酒で、販売が始まるとわずか5分で売り切れてしまうこともあるのだそうです！

パイナップルの芳醇な香りに、2人はうっとり…。

日本酒を味わいつつ、目の前で握ってもらったばかりのキンメダイのお寿司を食べ始めます。

キンメダイを食べたのは初めて！と言いつつ、2人ともとても気に入った様子ですね。

そのまま、イカ、ハマグリ、コハダ…など、次々と食べ進めていきます。

どれもこれも絶品で、大満足。

「最高の日本酒に最高の寿司！なんて幸せな時間なんだ」

マックスさんは感動のあまり、そう呟きました。

マグロの赤身や中トロなど、海外でも定番の食材を味わった後はウニにもチャレンジしてみることに。

ウニの濃厚でとろけるような味わいに、2人は心を奪われたようです。

生臭さがまったくないところに驚いたとのこと。日本の海鮮のレベルの高さに改めて感心していました。

その後も、アナゴなど、美味しいお寿司を心ゆくまで楽しんだ2人。

「人生最高のディナーになった」と大喜びしていました。

言葉を尽くして食レポしてくれる2人にほっこり

美味しそうに江戸前寿司を味わうマックスさんとスティーさんに心和んだ視聴者が多かったようで、「なんて素敵なお2人」「素晴らしいゲストさん」「食レポがお上手」など、称賛のコメントが多数寄せられていました。言葉を尽くして日本食の食レポをしてくれる様子に、皆感動したようです。

外国人のお友達と一緒に日本食を楽しんだ気分になれる素敵な投稿でした！

動画：遂に祖国へ！日系外国人が人生初の寿司に絶句！念願の来日に大感激
取材協力：日本食冒険記Tokyo Food Adventures

※本記事は投稿者に許諾を得た上で記事の制作・公開を行っています

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