意外と読めない？【難読漢字】「雲呑」はなんと読む？→気になる正解は？

2025.10.15

漢字クイズでよく話題になる難読漢字。

なかでも「雲呑」という漢字、見たことがあっても読める人はあまり多くありません。料理のメニューなどで目にすることがあるかもしれませんが、実際にどう読むのか、すぐに答えられる人は少数派でしょう。

今回はそんな「雲呑」の読み方にフォーカスし、その由来や背景もあわせてご紹介します。読めたらちょっとした雑学にもなりますし、食文化への理解も深まりますよ。

「雲呑」の正解は？

「雲呑」という漢字、実は読みは「ワンタン」です。

これは中華料理でよく知られる「ワンタン」の漢字表記で、日本語での音読みだけでなく中国語の発音に基づいています。

中国では「餛飩」が正式な書き方で、日本ではどちらも「ワンタン」と読みます。

「雲呑」とは具体的にどんな料理？その歴史と食べ方も探る

「雲呑」＝ワンタンは、中国料理のひとつで、薄い小麦粉の皮で肉や野菜の餡を包んで茹でたり揚げたりしたものです。日本でも中華料理店のメニューにしばしば登場し、「ワンタン麺」などの形で親しまれています。ワンタンの特徴はもちもちした皮の食感と、中のジューシーな餡との組み合わせ。食べやすいサイズ感で、つるんと喉ごしが良いのも魅力です。

歴史を紐解くと、ワンタンは中国の南北朝時代（約1,500年前）から存在していたとされます。昔は薬味を包んで食べる風習があったとも一説では伝えられています。また、地域によって皮の厚みや餡の具材、調理法も様々。たとえば広東式は透明感のある薄皮が特徴で、北京式はやや厚めの皮に肉餡を包みます。どの地域でも庶民の人気の軽食として愛されてきました。

日本ではラーメンと一緒に出されることが多いですが、単品メニューとしても親しまれています。お店によっては揚げワンタンをおつまみとして提供するところもあり、様々な楽しみ方が広がっています。

漢字から味わう世界の食文化の扉を開こう！

「雲呑」という漢字の読み方はシンプルに「ワンタン」ですが、その背後には長い料理の歴史や文化がひそんでいます。知っているようで知らなかった難読漢字の正体を知ることで、食べる瞬間の楽しみがさらに深まることは間違いありません。漢字一文字に込められた意味や語源を知ることで、より豊かな食体験や文化交流が期待できます。

ぜひ次に中華料理を楽しむ機会があったら、「雲呑」を味わいながら、その由来や歴史について思いをはせてみてください。そんな小さな好奇心が、日常をちょっとだけ特別に変えてくれるかもしれません。

参考文献：小学館『デジタル大辞泉』

※本記事は情報収集および本文作成にAIを利用しておりますが、社内確認の後公開を行っています。