【十日市場】ビールで乾杯♪老舗酒屋直営のTDM1874 Brewery（ティーディーエム1874ブリュワリー）

老舗酒屋さん直営のビール醸造所でオリジナルクラフトビールで乾杯♪

こんにちは！地域特派員のなっつみかんです。

9月になってもまだまだ暑い日が続きますね。

先日の真夏日の夜、老舗酒屋さん直営のビール醸造所でオリジナルクラフトビールを飲んできました♪

暑いのは嬉しくないですが、ビールを美味しく飲めるのは嬉しいですね。

JR横浜線の十日市場駅から住宅街を通って徒歩7分ほどでしょうか。

お店の前に駐車場もありますが、ビールを飲むので歩いて伺います。

どのビールにするか迷う楽しみ♪注ぎ方にもこだわりがあります

まずはカウタンー上の黒板を見て、どのビールにするか選びます。

オリジナルクラフトビールが4種類。アサヒスーパードライもあります。

せっかくだからオリジナルクラフトビールを楽しむことが多いですが、アサヒスーパードライも注ぎ方にこだわりがありこちらもおススメ。

決めたらレジで注文＆お会計。カウンターにはタップが5個並び、ビールはそこで受け取ります。お料理は後程席に運んでくれますよ。

8月末のこの日は「灼熱の夏ジョッキFAIR」と題して1リットルのジョッキビールがお得に飲めました。

ジョッキのシェアは禁止。一人１杯どうぞ♪

（9月も暑い日が続きそうなのでFAIRを延長するかも、というお話でしたが、いつまで開催されているかは不明のため、是非1リットル、という方は訪問前にご確認下さい）

美味しいビールには美味しいおつまみを♪

ビールに合うおつまみも充実しています！

ナッシュビルチキンがお気に入り。辛いけれど、バターミルクがよい働きをしています。

せっかくですのでビールが個人的には一番おススメですが、何と言っても酒屋さん、日本酒やワインも店内で楽しむことができます。そちらも飲んでみたいのですが、いつもビールで満足してしまい、なかなか手が伸ばせませんが、ワイングラスを傾けている方もお見掛けします。

ビール醸造にかける熱い思いがあります！

TDM1874 Breweryは、その名の通り1874年創業の老舗酒屋さん。

ちなみにTDMは地名の「十日市場」Ten Days Marketの略だそうですよ。

2017年1月に醸造スタートされたそうです｡

この日は取締役の石田さんにお話を伺うことができました。

元々は今の場所の隣で酒屋さんをしており、今のお店の場所が空いたので何か活用したいと考えた時に、これまでも自分たちの思いを載せてお酒を販売していたけれど、更に自分たちから地域に根付いたメッセージを伝えたいと思って、販売だけでなく製造もしていこうと思ったそうです。

日本酒やワインを作る選択肢もあったけれど、緑区は農家が多いので、地域の産物も利用したと考えて、色々な原料が使えて自由度の高いクラフトビールを選んだとのこと。実際、地元の赤しそやキュウリ、浜梨などを使ったビールもあるそうです。

今の醸造長のジョージさんはイギリス出身。立ち上げ時からのメンバーでイギリススタイルのビールを作ってきてくれたそうです。

十日市場で醸造をスタートしましたが、人気のIPAやBBB(British Best Bitter)などの銘柄は品切れで迷惑をかけることも多くなり、この4月から保土ヶ谷の天王町でも醸造とバーの店舗を始めたとのこと。天王町で醸造されたビールも７月から販売されており、今日のオリジナルクラフトビールの一部は天王町で醸造されたビールだそうです。ホップをふんだんに使っているそうで、しっかりとした味わいが美味しかったです。

「醸造タンクが増えたことにより、小さいタンクは新しいビールを作るなどチャレンジしやすくなりました。今後も新たなチャレンジをし続け、輸出もしていきたいです」と目を輝かせながらお話して下さいました。昨年はシンガポールの大会でIPAが金賞を受賞したとのこと。今年も出品するそうで、横浜から世界へ、夢の実現に向けて行動されています。

駅から歩くのはちょっと、という方はお持ち帰りのお酒も豊富です

老舗の酒屋さんですので、お持ち帰り用のお酒の品ぞろえも充実しています。

駐車場が目の前にあるので、お酒の購入のみに立ち寄る方も多くおられました。

オリジナルクラフトビール缶の販売もあります。

このお店を知ったのは、たまたま夜車で通りかかり、何だかおしゃれなお店があるなあ、何だろう？と思ったのが最初でした。調べたらオリジナルクラフトビールが飲めるとのことで、電車＆徒歩でお伺いしたのが、コロナ前のこと。

それからビール飲みたいな、と思うと時々お邪魔しています。

是非一度、「横浜から世界へ」の気持ちのこもったビールを味わってみてください。

TDM 1874 Brewery
住所：226-0025 神奈川県横浜市緑区十日市場町 835-1
電話：045-985-4955（電話で席予約可）
営業時間：
月・火 11:00～20:00 / Bar 15:00～20:00（L.O. Food 19:00 Drink 19:30）
木・金 11:00～21:00 / Bar 15:00～21:00（L.O. Food 20:00 Drink 20:30）
土 11:00～21:00 / Bar 12:00～21:00（L.O. Food 20:00 Drink 20:30）
日・祝 11:00～20:00 / Bar 12:00～20:00（L.O. Food 19:00 Drink 19:30)
【水曜定休】
URL：https://tdm1874brewery.com/

※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています