【梅田】石川県の素材が詰まった、かつ専門店「金沢かつぞう」がＫＩＴＴＥ大阪に西日本初登場

かつ専門店「金沢かつぞう」がＫＩＴＴＥ大阪に西日本初出店。石川県発祥とあって、山中塗や九谷焼に盛り付けられた「能登豚ロース」の御膳が味わえます。一口目は衣の香ばしさと肉の甘味を引き立てる「能登塩」で。能登の魚醤を使ったコクのある「かつぞうオリジナルソース」や、わさび、からし、豚みそを添えたりといろんなおいしさを試してみて。

また、「能登ふぐかつ御膳」も見逃せません。石川県の天然ふぐはふっくらとした食感で上品な味わい。レモン塩でいただくのがおすすめです。さらに、どの御膳も、石川県が9年かけた新品種「ひゃくまん穀」のごはんと、能登の魚醤「ひしお」のドレッシングをかけて味わえるキャベツが食べ放題なのもうれしい。目でも舌でも能登三昧。旅した気分に浸れそう。

金沢かつぞう ＫＩＴＴＥ大阪

●オープン日 6/10（火）

●場所 大阪市北区梅田3-2-2、ＫＩＴＴＥ大阪5階

●営業時間 11:00〜22:00（入店は21:00まで、LO21:30）

●定休日 不定休

●℡06-6451-4192

URL：https://www.maimon-susi.com/shop/katsuzo_kitteosaka/