マンゴーの新しい魅力を発見！ヒルトン名古屋の夏のスイーツビュッフェ

ヒルトン名古屋で、夏のスイーツビュッフェ「マンゴー ランデブー」がスタートしました。

テーマがマンゴーということで、今回のビュッフェは黄色を基調とした華やかさ。

ビュッフェが開催されている「インプレイス3-3」に入った瞬間から気持ちがパッと明るくなります。

開催期間は2025年5月15日（木）〜8月17日（日）の木〜日・祝日（8月7日〜17日は毎日開催）。

初日に取材させていただいた様子をレポートします。

マンゴーの新しい楽しみ方を発見！

「マンゴーランデブー」のビュッフェ台に並ぶのは、ショートケーキ、ムース、タルト、ゼリー、チーズケーキ、パイなど、マンゴーを使ったさまざまなスイーツです。

マンゴーばかりでは飽きるのでは？と思った方も、ご安心を。

今回のビュッフェでは、マンゴーとその他の食材を組み合わせる「フードペアリング」で生まれる美味しさをテーマにしてあるので、マンゴーの新しい魅力が引き出されているのです。

組み合わせる食材は、パイナップルやオレンジ、メロン、アプリコット、さらには柚子や紅茶、チョコレートまで。飽きているヒマはありません。

どれも美味しかったですが、わたしが特に気に入ったのは、ミルクレープ。

どこか懐かしさのある美味しさのミルクレープは、クリームたっぷり。トッピングされたマンゴーとピーチとの相性も抜群でした。

これもおかわり自由⁉ 美しいシグニチャースイーツ

こちらはライブステーションで提供されている「マンゴー＆オレンジムース ココナッツゼリー添え」。 白い砂浜をイメージしたココナッツゼリーの上に、美しくデコレーションされたマンゴームースを乗せた、リゾート感あふれるシグニチャースイーツです。

味も見た目も、高級なコース料理で最後のデザートに提供されそうな完成度。 これがビュッフェでおかわり自由だなんて、ちょっと信じられません。

アジアンスイーツも本格的！

アジアンスイーツも本格的で、人気の台湾スイーツであるマンゴーかき氷にオーギョーチー、タイの定番スイーツからヒントを得た「もちもちマンゴー」などが並びます。

マンゴーかき氷は、削りたての信州深層天然水のかき氷をライブステーションで受け取り、自分でカスタムするスタイル。

今回は遊び心のあるパチパチはじけるチョコレートをトッピングし、マンゴー＆オレンジのアイスキャンデーでさらに贅沢にしてみました。

ビュッフェならではの楽しみです。

オーギョーチーはクコの実があしらわれ、夏に嬉しいさっぱりした美味しさ。レモンシロップが定番ですが、ジャスミンとのペアリングがヒルトン名古屋流！

もちもちマンゴーは、ジャスミンライスとココナッツミルクを合わせた、南国気分が高まるスイーツです。

お米を使ったスイーツは好みが分かれますが、ビュッフェならまずは一口から試せるのが嬉しいですね。

ヒルトン名物のカレーも見逃せない

甘いものの間に挟みたいセイボリーの充実も、ヒルトン名古屋のスイーツビュッフェの特長。

ヒルトン名物のカレー2種類をはじめ、日替わりのスープ、パスタ、フライドポテトなど、ランチ＆ディナービュッフェの人気メニューも登場します。

この日は、タイ風の焼き茄子のマリネがあり、とろりとした茄子の甘さとさわやかな酸味が絶妙でした。次は食事に訪れてみたいです。

ヒルトン名古屋で、南国リゾート気分を

マンゴーをたっぷり使った華やかなスイーツに囲まれて至福のひとときを過ごせる、ヒルトン名古屋の「マンゴーランデブー」。

マンゴー好きの方はもちろん、南国気分に浸りたい方、華やかなスイーツで夏のスタートを切りたい方にもおすすめです。

特別な1日にしたい日に、ぜひ一度してみてください。

サマースイーツビュッフェ「マンゴー ランデブー」
開催期間：2025年5月15日(木)～8月17日(日) ※8月7日(木)～17日(日)は毎日開催
開催時間：15:00～17:00（料理提供は16:30まで）
開催場所：ヒルトン名古屋「インプレイス3-3」
所在地：名古屋市中区栄1-3-3
電話葉豪：052-212-1151（レストラン直通）
料金：大人5,000円 / 子供（6～12歳）3,000円 ※税金・サービス料込み
URL：https://nagoya.hiltonjapan.co.jp/restaurants/lp/inplace3-3-sweetsbuffet-summer