【札幌駅】お土産におすすめ！『やさしいセカイ』fromパレット

札幌駅周辺の特に注目すべきお土産スポット

札幌駅周辺には、家族や友人へのお土産選びにぴったりなお菓子屋さんがたくさんありますが、その中でも特に注目すべきスポットが2024年11月にオープンした『やさしいセカイ』fromパレットです。

JR札幌駅北口近くの「東洋カメラハウス」の一階に位置するこの焼菓子専門店は、毎日焼きたてのお菓子を提供していています。

多くのメディアでも取り上げられているので、お菓子好きの方なら、一度は訪れてみたいと思うはずです。

こんにちは、地域特派員のあおいです。

今日は、お菓子好きな私が『やさしいセカイ』fromパレットの人気のお菓子たちを、どんな人に贈りたいか想像しながらご紹介します。

シェフパティシエの高田さんにお話を伺ったところ、店名「やさしいセカイ」には、贈る人も受け取る人も優しい気持ちになれるお菓子を提供するという思いが込められているとのこと。ふわっと心が解けるような食感や味わいを大切にしているそうです。高田さんの柔らかい話し方にも、優しさが感じられ、お菓子への期待が膨らみます。

おすすめは「おもてなしのヴィクトリア」

特におすすめなのは、「おもてなしのヴィクトリア」です。お店のヴィクトリアケーキは、ふんわりとしたスポンジと軽やかでミルキーなクリームが絶妙にマッチ。後味もスッキリしていて、一口食べると忘れられない美味しさに包まれます。シェフによると、北海道産の生クリームの使用量に秘密があるそうです。

美味しく楽しむためのコツは、室温に戻してから食べること。そうすることで、クリームと生地が柔らかくなり、口の中で溶けるような体験ができます。

さらに、やさしさはお菓子だけでなく、ヴィクトリアケーキを丁寧にパラフィン紙で包装してくれる心遣いにも感動。持ち運びやすさを考えたこの配慮は、まさに「やさしいセカイ」ならではの魅力です。

初めてお会いするあの人に贈りたい「出会いのマドレーヌ」

「やさしいセカイ」は、心温まるお菓子で満たされている特別な場所です。「出会いのマドレーヌ」は、まだ知られていない素材の組み合わせを活かし、ちょっとした工夫で美味しさが引き立つ絶品のお菓子たちです。シェル型のラインやふっくらとした形もとっても可愛らしく、目でも楽しめます。

特に今の時期におすすめなのが「さくら&チェリー」。桜の香り、甘酸っぱいチェリー、クランベリー、そしてくるっとした桜の花が散りばめられたこのマドレーヌは、春の訪れを感じさせてくれる、見た目も味もキュートなお菓子です。季節ごとに変わるお菓子が揃っているので、何度訪れても新たな発見があります。

応援したいあの人に贈りたい「結びのバターサンド」

さらに、雫の形をした新作「結びのバターサンド」も見逃せません。サクサクのバターサブレに、滑らかなバタークリームがたっぷりはさまれていて、塩キャラメルやラムレーズンのアクセントが絶妙なハーモニーを奏でます。一口頬張れば、その豊かな味わいと食感に虜になること間違いなしです。

お店のInstagramでは、この雫の形や「結びのバターサンド」に込められたエピソードが紹介されています。「何かに一生懸命頑張っているご家族や友人に応援の気持ちを込めて贈っていただけると嬉しいです！」というメッセージを見ると、思わず応援したくなる気持ちが湧いてきます。

特別な瞬間を演出してくれる『やさしいセカイ』で、心温まるお菓子をぜひ味わってみてください。あなたの大切な人への贈り物にも、自分へのご褒美にも最適です。訪れるたびに新しい発見があるかもしれません。