【浅草】森のくまちゃんと出会えるお寿司屋さん。味もビジュも主役級のSushi Bears（スシベアーズ）で“夢かわグルメ旅”を

皆さん、ごきげんよう！ LIVING東京地域特派員の西村美鈴です。

今回ご紹介するのは、浅草に誕生した“夢かわいい”世界観とお寿司が融合した、とびきりユニークなお店——Sushi Bears（スシベアーズ）。

扉を開けた瞬間、そこはまるで絵本の中の世界。小さなくまちゃんたちが、お寿司になって私を迎えてくれました。

「生魚が苦手」「野菜のお寿司も食べてみたい」——そんな声に耳を傾けながら、ニューヨークで修行を積んだ女性大将がたどり着いたのは、“日本のkawaii”をお寿司で表現するという新しい挑戦。

お子様にも、海外からのゲストにも、お寿司をもっと自由に、もっと楽しく味わってもらいたい——そんな思いから生まれたのが、「森のくまちゃん寿司」です。

伝統に遊び心を添えて、“かわいい”と“美味しい”をひと皿に。五感をくすぐるSushi Bearsで、『日本のkawaii』をぎゅっと詰め込んだ、ここでしか出会えない“森のくまちゃん寿司”を体験してきました！

くまちゃんカチューシャをつけて、もっと“夢かわ”に♡ 店内で撮影も楽しめます♪

ティファニーブルーの森へご招待♪『森のくまちゃん寿司』で楽しむ初夏のアフタヌーンティーコース

今回いただいたのは、4月16日〜6月30日までの期間限定で提供されている『森のピクニックコース』。
初夏の爽やかな紫陽花カラーを思わせるティファニーブルーをテーマにした、夢かわアフタヌーンティー仕立てのお寿司コースです。

サラダやスープなどの前菜から始まり、バリエーション豊かなお寿司、そしてフォトジェニックなスイーツまで、全15品が華やかにテーブルを彩ります。
くまちゃんモチーフのお寿司や、ミニグラスに盛られた料理の数々は、まるで森の中のピクニックバスケットを開いたかのようなときめきに包まれ、眺めているだけでも幸せな気分に。

お寿司は、『大葉と梅のせ鯛握り』『ワサビのせ漬けマグロ』『炙りサーモンのレモン汁かけ』など、見た目も華やかなにぎりが並ぶ一方で、生魚が苦手な方には『お布団でうたた寝くまちゃん』カリフォルニアロールへの変更も可能。
お子様や外国人観光客にも安心して楽しんでもらえる、やさしい気配りがうれしいポイントです。

そしてスイーツには、紫陽花カラーのソースにマシュマロくまちゃんがちょこんと浮かんだ『ブルーソーダパンナコッタ』が登場。
透明感のあるブルーと紫のグラデーションがとても涼やかで、見た瞬間に「かわいい！」と声が出るほど。
味わいもさっぱりしていて、初夏の季節にぴったりでした。

個人的には、ビジュアルの楽しさだけでなく、ひとつひとつのメニューに“食べる喜び”が詰まっていたことが印象的でした。
アフタヌーンティーと聞くと甘いスイーツが中心と思いがちですが、こちらはしっかりお食事としても満足でき、最後まで飽きずに楽しめます。

“お寿司が主役”のアフタヌーンティーという新しさも、このコースならではの魅力。
可愛さ、美味しさ、そして驚きが詰まったここでの時間は、まさに食べる“体験型エンタメ”といえます。
「こんなアフタヌーンティー初めて！」と心が弾むようなひとときを過ごせました。

森のピクニックコース Tiffany Blue Sushi Afternoon Tea １名 4,400円（税込）（２名から予約可 ）

じゅわっと香ばしく！ くまちゃん寿司、炙り仕上げのひとコマ[/

浅草の街角に広がる癒しの森。Sushi Bearsの流しそうめんアフタヌーンティーを体験

そして、次に訪れたいのが、夏季限定の「流しそうめんコース」。
“Water slide Cold Noodle Afternoon Tea”と題されたこのコースは、なんと室内で流しそうめんが楽しめるという、ちょっとユニークで遊び心たっぷりのアフタヌーンティー。

20品以上の品々には、大人可愛い握り寿司や前菜、季節のおかずが並び、見ても食べても楽しいひとときに。
お寿司アフタヌーンティーの世界観はそのままに、夏らしい仕掛けが加わっていて、涼しげな空間の中で特別な時間を過ごせそうです。

お店は、浅草寺から花やしきの前を通り、ひさご通り商店街を抜けて、信号を渡ってすぐ左手のビルの2階。
下町のにぎわいとどこか懐かしい風景のなかを歩いていると、自然と気持ちがほどけていくようでした。
お散歩の先に待っていたのは、とびきり可愛くて、美味しくて、ちょっぴり非日常な“森のくまちゃん”の世界。

帰る頃には心がふんわり軽くなっていて、「また季節が変わったら訪れたいな」と思わせてくれるお店でした。
浅草のまち歩きとあわせて楽しめる、Sushi Bearsの夢かわ寿司体験。
可愛いだけじゃない、“味わう幸せ”に、今回も出会えました。

流しそうめんコース 夏季限定 Water slide Cold Noodle Afternoon Tea １名 4,400円（税込）（２名から予約可 ） ※画像はSushi Bearsよりご提供

見つけたら即ゲット♪ 可愛いくまちゃんボトル、店内で販売中♡ 浅草さんぽのお供にぴったり！ ※画像はSushi Bearsよりご提供