気がつくと『海苔』が湿気てた… →“たったひと手間”でパリパリに！　超簡単に復活させる裏ワザとは？

おにぎりやお弁当、手巻き寿司や料理のトッピングなどなど、さまざまな用途で大活躍する「海苔」。とても便利ですが、なかなか使いきれないことも多く、気がつくと湿気ていた…なんて経験はありませんか？

今回は、「湿気た海苔を超簡単にパリッと復活させる裏ワザ」をご紹介します！

湿気た海苔をパリッとさせたい！

旨みや栄養がたっぷりで、パリッとした食感が魅力の「海苔」。おにぎりや手巻き寿司、料理のトッピングなど、食卓には欠かせない食材ですよね。

しかし、湿気やすいのが海苔の難点…。

開封後すぐの海苔は、パリッとしていて、簡単にきれいにちぎることが出来ますが、湿気てしまうとなかなかちぎれず、また海苔の魅力である食感が楽しめませんよね。

この裏ワザで使うものは、なんと「フライパン」だけ！たったこれだけで、海苔のパリッと食感がよみがえります。

方法も簡単です。湿気た海苔をフライパンに乗せ、まんべんなく両面を焼くだけ。

加熱しすぎると、海苔が焦げてしまったり、色が変わってしまうこともあるので、様子を見ながら焼いてくださいね。

フライパンで加熱した海苔ですが、ちょっと引っ張っただけで、パリッと綺麗にちぎれました。軽く加熱しただけで、海苔のパリパリ感が見事に復活しました。

さまざまな料理に重宝する海苔ですが、一度では使い切れないもの。湿気てしまうと、海苔の魅力であるパリパリ感や旨みがなくなってしまうのが難点でしたよね。

しかし、この裏ワザを知っていれば、簡単に海苔のパリッと感を復活させることが出来ます。ぜひ試してみてくださいね！

※記事内の画像はイメージです。