【池袋】スコーン専門店KODAMA（コダマ）のこだわりスコーン

こんにちは、地域特派員のひなたかなです。昨年オープンしたばかり！私が大好きな専門店を紹介させていただきます。

そのお店が、スコーン専門店KODAMAです。

口の中の水分を全て奪う小麦粉の暴力！その言葉がピッタリなKODAMAのスコーンの主力商品は、上質な北海道産小麦と国産バターをたっぷりと使用し、水分を少なく焼き上げてられており、素材の美味しさを味わうことが出来ます。

私が今回購入したのが「塩バターウルフプレーン」。これがたまらない！バターがたっぷり練りこまれた生地を焼くとき、さらにバターと塩をトッピング。

大きさもしっかりあるので食べ応えも抜群なのですが、塩とバターのバランスがよく、まさに甘じょっぱいの極み。

もう1つが「東京砂漠アールグレイ」。「東京砂漠」シリーズは、全粒粉がたっぷり入っているためザクザクとした食感も楽しめるスコーン。

ザクザク、ガリガリ、ブチブチ、サクサク… １つで色々な食感を楽しめるのですが、アールグレイは紅茶の香りと味も楽しめるので、私のお気に入りの１つです。

こだわりのスコーンを楽しめるKODAMAで、お気に入りの１品を見つけてみてはいかがでしょうか。

スコーン専門店KODAMA 東京池袋店

住所〒170‐0013 東京都豊島区東池袋1-6-4 伊藤ビル1階

営業時間 12:30～20:30

定休日なし（12月31日大晦日と1月1日元旦はお休み）