「前の方がよかった」「変わっちゃったわね」マツコ、２回目登場“ラーメンのスペシャリスト”に辛口コメント炸裂！

TBS系 『マツコの知らない世界』（毎週火曜よる8時55分〜）は、マツコ・デラックスさんが“知らない世界”を、その道を愛してやまないスペシャリストが紹介する番組です。独特の世界観をもつ個性あふれる人物たちが、熱く語りつくします！
4月22日（火）の放送回は、麺で選ぶラーメン1時間SP！東京ラーメン界は“スープ至上主義”から“麺の差別化”へ変化！？こだわり自家製麺の店が今急増中…もちもちの手打ち麺から行列人気店の超○○麺にマツコさんも驚愕していました。

2回目の登場の藤野さんに「変わっちゃったわね」

今回紹介してくれるのは、“塩ラーメンの世界”で昨年3月に登場した藤野さん。2回目の出演にマツコさんは早速「私、前の方がよかった」「なんか港区臭がする」「私の予想、悪い女にダマされてます」と辛口コメントが炸裂します！藤野さんは最近、インフルエンサーを集めたイベントも主催しているそうで、「ラーメンって作り手・食べ手・語り手の3つのバランスでうまく成り立ってる」と語ると「すぐセミナーやるわね」「変わっちゃったわね」とバッサリ。

そんな藤野さんが紹介するのは、今増えている“オーダーメイド麺”を使った超人気店、落合駅の『麺や晴心』。“味玉手揉み中華そば”一口食べたマツコさんは「すっごい好きなタイプ」「うまーい！「うどんぽいコシもあるよね」と絶賛です！1,250円というその安さにも驚き、店主には「なかなかきついよね」「ラーメンて値段上げすぎできない感じ」「でも実はめちゃくちゃお金かけてるじゃない」と同情します。

そして「ラーメンに対する価格設定をそろそろ変えたほうがいい」「1,500円の突破やりましょう、一斉に！」とラーメン業界へも提案。店主も「ラーメンは庶民の食べ物ってわかってるし」「なるべく安くしたい」と話しますが、マツコさんは「でもね“HUMAN MADE”着てるからそこそこ儲かってると思う」と発言し笑いを誘います。

打ち立て麺にマツコさん感動「あぁうんま」

続いては、八丁堀駅にある『麺や七彩』。注文が入ってから練る打ち立て麺が魅力のため、この日も店主がスタジオで練るところから実演。マツコさんも「そのままそこで茹でてすぐ食べるってないよね」と期待をふくらませます！

“喜多方らーめん”をひと口食べると「まずもう香りだね」「あぁうんま」「いい意味で素朴」とその美味しさに感動！藤野さんが「ラーメン業界の言葉で言うと“ネオノスタルジック”」と補足しますが、マツコさんは「そういうの言わない方がいい」「誰からの影響なの？“ネオノスタルジック”とか言うんじゃないわよ」と思わずピシャリ。

最後は藤野さんがラーメンの魅力を語りつつ「今後も業界の発展が楽しみだなと思うところです」とまとめると、マツコさんは「何セミナー感出してるのよ」と突っ込みスタジオは笑いに包まれました。

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TBS系 『マツコの知らない世界』毎週火曜よる8時55分〜
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［配信日時］2025年4月22日（火）
［番組URL］https://tver.jp/episodes/epq1i6oyzv

※権利の都合上配信のない回もございます