富裕層向けにIFA事業始め、資産運用のコンサルティングを行うウェルス・パートナーは、オンラインセミナー「日本一富裕層に詳しいIFAが教える 資産管理会社の活用方法大全」を5月28日(土)14:00～15:00に1時間開催する。 開催の背景について 資産管理を行うために存在する法人、資産管理会社。個人の所得税が毎年上がる中で、個人よりも税率が低い資産管理会社を作って資産運用したいという相談が年々、増えているという。 しかし、資産管理会社を設立するときには、代表や株主を誰にするか、資本金をいくらにして住所をどこにするか、会社種類を株式と合同のどちらにするか、設立したあとも個人と会社どちらで投資した方がいいか、相続対策への活かし方など悩みどころが満載だ。 今回は、500名以上の富裕層の税務設計を担ってきたという、日本一富裕層に詳しいIFAの同社代表・世古口氏が資産管理会社の活用方法について詳しく話す。 最後にQ＆Aの時間が設けられ、資産管理会社から金融、実物、経済、税金など、参加者のどんな質問にも全て回答するそうなので、興味がある人は参加してみては。 セミナー概要 同セミナーは、Zoomを使用したオンラインで行われる。参加費は無料だ。参加希望者は、ウェルス・パートナー公式サイトより申込を。 ウェルス・パートナーについて ウェルス・パートナーは、保有資産が1億円以上の富裕層や年収1000万以上の資産形成層に資産コンサルティングサービスを行っている。代表の世古口氏が日系、米系、スイス系のプライベートバンクで培った資産管理・保全のノウハウを独自に融合し、全資産に対応した資産ポートフォリオの構築サービスを提供できるのが同社の特徴。 株式、債券、保険、ヘッジファンド、国内外の不動産など全ての資産クラスが取り扱われており、長期的で最適な資産ポートフォリオの提案を可能としている。 興味のある人は、オンラインセミナー「日本一富裕層に詳しいIFAが教える 資産管理会社の活用方法大全」に参加してみて。 申込URL：https://wealth-partner-re.com/seminar/20220528_seminar/

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“冷凍で手軽に簡単に、健康で豊かな食生活を”目指す冷凍専門家、西川剛史(にしかわ・たかし)氏は、サンマーク出版より5月18日(水)に『冷凍王子の冷凍大全』1,650円(税込)を発売する。 冷凍本の決定版 同書は、日常的によく使う野菜、肉類、魚介類、調理済み食品など、124品の食材の冷凍方法、解凍方法、活用方法を網羅。 出会った食材のほぼ全てを凍らせてきた冷凍専門家だからこその、ノウハウがぎゅっと凝縮した1冊だ。食材冷凍に関して、本当に必要な役立つ情報をたっぷり詰め込んだ、冷凍本の決定版だ。 理論的で正しい冷凍術も また、食材別の冷凍方法だけではなく、冷凍ノウハウが盛りだくさん。「基本の最強冷凍ルール」「冷凍の2大メリットの解説」「解凍方法6パターン全解説」「冷凍王子流 冷凍庫整理整頓術」など、冷凍する上で誰もが気になるノウハウを一挙に紹介。 20年間、冷凍ひと筋にこだわってきた冷凍専門家だからこその、理論的で正しい冷凍術を知ることができる。 担当編集者よりひと言 担当編集者は、“「これって冷凍できるの!?知らなかった！」という会話を、友人同士で何度もなんどもくりかえしてきました。なぜなら、「何が冷凍できるか」「どう冷凍すればおいしいか」は、誰も体系立てて教えてくれないからです。そこで、冷凍ひと筋20年、テレビでもおなじみのあの「冷凍王子」に、冷凍の疑問を全部ぶつけてきました。その結果、今まで知らなかったことが満載、ちょっと変えるだけでこんなにおいしく冷凍できるなんて……と驚きいっぱい、必ず役立つ「冷凍の辞書」のようなの本ができました。一人暮らしを始める方や結婚祝いのプレゼントにもおすすめです。”とコメントしている。 著者について 著者の西川剛史氏は、1983年生まれでべフロティ代表取締役。大学在学中から冷凍食品に興味を持ち、大学卒業後、冷凍食品会社に就職。冷凍食品会社での商品開発などの経験を生かし、現在は冷凍の専門家として活動。 2016年より、家庭での冷凍テクニックを理論的・体系的に学べる資格講座として「冷凍生活アドバイザー養成講座」を開講。 また冷凍食品開発コンサルタントとして、中小企業や地方の冷凍食品メーカーなどへ商品開発のアドバイスにも取り組んでいる。冷凍に関連する新しい活動や事業、レシピ開発などを積極的に展開している。2019年にゆとりうむプロジェクト理事に着任。 冷凍本の決定版である『冷凍王子の冷凍大全』を手に取ってみては。 ベフロティ公式サイト：https://vefroty.co.jp/

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日本の米100％の岩塚製菓は、人気日本料理店「賛否両論」の笠原将弘氏が監修した「黒豆せんべい 柚庵焼き仕立て 醤油味」と「黒豆せんべい 西京風みそ仕立て」を5月23日(月)より期間限定で全国発売する。 「黒豆せんべい」と笠原将弘氏のコラボ 「黒豆せんべい」は1999年に発売されて以来、素材の風味が生み出す素朴な味わい深さが多くの人から愛され、現在では岩塚製菓の人気No.1の商品となっている。 この「黒豆せんべい」をベースにしながら、さらにワンランク贅沢で大人な味わいを目指して実現されたのが、東京恵比寿の人気日本料理店「賛否両論」の店主・笠原将弘氏とのコラボレーションだという。 同社の“米の美味しさにこだわった米菓を届けたい”という理念と、「賛否両論」の“日本料理や文化を多くの人に楽しんでほしい”という、互いの経営理念に共鳴し、同社から笠原将弘氏へ“日本料理のような味わいの米菓を監修してほしい”と依頼したそう。 挑戦や遊び心を大切にする笠原将弘氏の料理の味と同じく、奥深さとワクワク感を感じてもらえるようにと何度も試作が重ねられて誕生したのが、「黒豆せんべい 柚庵焼き仕立て 醤油味」と「黒豆せんべい 西京風みそ仕立て」だ。 「黒豆せんべい 柚庵焼き仕立て 醤油味」 「黒豆せんべい 柚庵焼き仕立て 醤油味」は、料理を作るのと同じように、醸造酒・醤油などがバランスよく調合され、本格的な旨みを表現。 塩分は控えめで旨味が強い薄口醤油が使用され、素材の風味を引き立たせたそう。柚子は、爽やかでやさしい香りが感じられるように仕立てられている。 「黒豆せんべい 西京風みそ仕立て」 「黒豆せんべい 西京風みそ仕立て」は、みそ・醸造酒・砂糖がバランスよく調合され、日本の米で作ったせんべいに合うみそだれが作られた。 みそは、こして滑らかにした西京風みそが使用され、ほんのり甘い上品な西京焼きの風味に仕立てられている。 「賛否両論」笠原将弘氏コメント 同氏は「黒豆せんべい 柚庵焼き仕立て 醤油味」について、「日本料理の焼物の定番、柚庵焼きでおせんべいを作ってみました。あっさり醤油味にほのかに香る柚子の香り。お茶受けに、お酒のおつまみにと上品な美味しさをお楽しみください。」と、 「黒豆せんべい 西京風みそ仕立て」については、「私のお店でも人気の西京焼きでおせんべいを作ってみました。コクのある旨味と、やさしい甘さのみその風味。お子様から大人の方まで、みなさんに喜んでいただける自信作です。」とコメントしている。 両商品とも8枚入り。価格は、ノンプリントプライスで、参考小売価格260円前後。 「賛否両論」の笠原将弘氏が監修した「黒豆せんべい 柚庵焼き仕立て 醤油味」と「黒豆せんべい 西京風みそ仕立て」を試してみて。

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小田象製粉では、北海道産小麦“春よ恋”を100％使用した「haru_koi 100 white」「haru_koi 100 red」の2製品を5月10日(火)より発売した。 開発背景 小田象製粉は、2021年10月1日(金)にSDGs宣言を行った。小麦は約8割を外国からの輸入に頼っており、日本のフードマイレージが高い要因になっている。そこで、取り組みの一環として、国内産小麦を使用することでフードマイレージの削減に努めている。また、近年地産地消の観点から、国産小麦を使用した商品が注目を集めている一方で単に国産小麦を使用して付加価値をつけるだけでなく、他所にはない差別化した商品を開発したいと考えるメーカーが増加している。小麦の無限の可能性を追求するリテールサポートカンパニーを掲げる同社では、このような背景から北海道産小麦を100％使用し“際立つ白さ”と“濃厚な風味”という特長をもった小麦粉を開発した。製品の特徴を見てみよう。 北海道産小麦“春よ恋”100％使用 北海道は小麦生産量が日本一であり、「国産小麦といえば北海道」のイメージをもつ人も多く、北海道産小麦は一つのブランドとして確立している。新発売する「haru_koi 100 white/red」は北海道産小麦独特のモチモチ食感が楽しめる“春よ恋”を100％使用しており、近年高まる国産小麦ニーズに応えることができる。素材にこだわったパン作りだけでなく、white、redそれぞれの特長を生かした中華麺づくりにも適している。 haru_koi 100 white 「haru_koi 100 white」は、小麦の中心部分を厳選して使用しており、白さが際立つ。高級食パンやブリオッシュ食パン、色味にこだわる中華麺に最適だ。 国産小麦は外国産小麦と比較して、吸水性が劣り、生地がゆるみやすい傾向にある。しかし、同製品は外国産小麦と変わらない吸水性でべたつきが軽減され、生地のまとまりが良いため、作業性が良好だ。 haru_koi 100 red 「haru_koi 100 red」は、小麦の外側に近い部分まで使用しており、クロワッサンやハードトーストなど風味重視のパン作りに最適。また、蛋白の高い小麦粉であるため、ボリュームも出やすくなる。 麺の風味にこだわるつけ麺や強い弾力のある食感を特徴とした太中華麺に最適だ。 「際立つ白さ」か「濃厚な風味」か、ニーズに合わせる小麦粉「haru_koi 100 white」「haru_koi 100 red」をチェックしてみて。 公式ホームページ：https://www.odazo.jp/

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プラントベースフードのパイオニア「アリサン」は、ココナッツオイルを主原料に100%植物性原料を使用したアメリカ発プラントベースチーズブランド「GOOD PLANeT Foods(グッドプラネットフーズ)」を5月13日(金)に発売した。 注目される“動物性原料を使わない”商品 「アリサン」は、食を通して美味しさと豊かさの“分け合い”を企業理念とし、プラントベースのミートやミルクなど、持続可能な食の未来を可能にする食材を輸入・卸・販売している日本の食品メーカー。ヴィーガン・ベジタリアン・サステナビリティな選択で人と地球が分かち合い、さらにアレルギーフリーな選択の商品を展開することで、人と人が同じ食卓と空間を分かち合うことができる食の未来を提供する。 この度、アメリカ大手のプラントベースチーズブランド「グッドプラネットフーズ」を日本で初展開。ナショナル⿇布では、4月1⽇(金)より先⾏販売中だ。 代替肉をはじめとした“代替食品”が日本でも認知度を高めるなか、肉以外にも“動物性原料を使わない”商品が幅広く展開されている。中でも、「植物ベースのチーズ」の需要が高まってきており、ヴィーガンやベジタリアン以外に、乳糖不耐症やアレルギーの人からのニーズも多い。 8つの主要アレルゲンを含まない植物性のチーズ 「グッドプラネットフーズ」は、“人と地球にとって良い存在であり、良いことをする”というミッションのもと、アメリカ・ワシントン州で2017年に創業した植物由来チーズ製品のプロフェッショナルブランド。8つの主要アレルゲンを含まない植物性のチーズは、グルテンフリー、ビーガン、コーシャ、Non-GMO Project、KETO認証(ケトジェニック・炭水化物が10%以上含まれていない)認証を受けている。 乳製品や卵はもちろん、大豆類なども使わずに、主材料に多くの土地、水、肥料を必要としないサステナブルな「ココナッツオイル」を使用し、まるでいつものチーズのようなコクと風味を表現している。 選べる2種類のフレーバー フレーバーは2種類。使いたい料理に合わせて選ぶことができる。 「プラントベース アメリカンチーズ風 スライス」は、マイルドでクリーミーな味が特徴。サンドイッチに挟むのはもちろん、グラタンやピザのトッピングとしても楽しめる。 「プラントベース チェダーチーズ風 スライス」は、濃厚なコクとほんのりとした酸味を感じるチェダーチーズ風味。見た目もジャンクな一品にぴったりで、トーストに挟んでホットサンド、マカロニと絡めてマカロニチーズなどにするのがおすすめだ。 いずれも原産国はアメリカ合衆国で、10枚入り740円。 地球にもカラダにもうれしい「グッドプラネットフーズ」のチーズを試してみては。 GOOD PLANeT Foods HP：https://goodplanetfoods.com/ アリサン HP：http://alishan-organics.com/

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24時間365日、いつでも購入できるパンの自動販売機が、全国各地に続々と登場している。 スイートスタイル初の冷凍パン自動販売機 スイートスタイルが運営する麻布十番モンタボーは、4月28日(木)に神奈川県藤沢市の鵠沼海岸店で冷凍パン自動販売機をオープンした。 麻布十番モンタボーは東京・麻布十番に本店を構え、創業以来45年にわたり美味しいパンのある豊かな食卓を提案している独自のベーカリーチェーン。冷凍パン自動販売機は、スイートスタイルにとっても初の試みとなる。 コンセプトは「いつでも・気軽に・エコに 美味しい手作りパンのワクワクを」で、24時間いつでも気軽に美味しい手作りの国産小麦100％の冷凍パンと冷凍生地玉が購入できる。 冷凍パン自動販売機の販売商品詳細 販売予定商品は、「麦の輝き0.5斤」200円(税込)、「バケット幸ショート2本」400円(税込)、「懐かしの揚げパン3本セット」500円(税込)など7種類のほか、6月頃からは、店舗で職人が丁寧に手作りして冷凍させ、家庭で成型・焼成する「冷凍生地玉」も登場予定。家族でワクワクしながら一緒にパンを焼いて、楽しい時間を過ごすのもおすすめだ。 なお、予告なしに商品ラインナップ及び価格が変更となることもある。詳細は、公式サイトなどで確認を。 ■「麻布十番モンタボー鵠沼海岸店」店舗情報 住所：神奈川県藤沢市鵠沼海岸2-4-8 公式サイト：https://mont-thabor.jp/ 福岡県には「タビパン」が登場 ところ変わって、福岡県にもパンの冷凍自動販売機がオープンしている。 千年市場は4月27日(水)、冷凍自動販売機(ど冷えもん)で全国有名ベーカリーの自慢のパンを取り寄せて販売する「タビパン」1号自販機を、福岡市中央区平尾の住宅街にオープン。 「非接触の売場」を運営して新たな販路として機能することで持続化支援につなげたいという思いから、非接触非対面で24時間365日、自動で商品販売できる冷凍自動販売機が設置された。 第一弾商品は大阪の人気カレーパン まずは第一弾商品として、カレーパングランプリ金賞を受賞している大阪の名店・パピオの「黒毛和牛すじ贅沢カレーパン(2個入)」を販売。生地はもっちりサクサクで、カレーはトロッとマイルド。具材のゴロゴロ感も楽しめる絶品カレーパンで、自宅でレンジアップすると出来立てのような美味しさを味わうことができる。なお第二弾商品も入荷準備中だという。 パンと街角でばったり出会い、美味しさを発見する喜びが得られる自動販売機。この機会に、おいしいパンとの出会いを楽しんでみて。 ■「タビパン」詳細情報 住所：福岡市中央区平尾3丁目10-14交差点 URL：https://sites.google.com/sennen-braid.com/tabipan/

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文一総合出版から、5月9日(月)、「タマムシハンドブック」1,760円(税込)が発売された。 国内に生息する約220種のうち131種を収録 タマムシ(ヤマトタマムシ)は、古来より装身具に加工され、法隆寺宝物「玉虫厨子」でも知られている緑色の金属光沢が美しい昆虫。タマムシの仲間は国内に約220種が生息しているが、うち131種を収録したのが今回発売された「タマムシハンドブック」だ。 同書では、1センチ未満の小さな種も、深度合成による標本写真で紹介。見わけるためのポイントはもちろん、分布や見られる時期、生態、発見難易度を掲載しており、タマムシの生活史や見つけ方のほか、飼育方法についても解説している。 ナガタマムシ属は側面や腹面の拡大写真も掲載 また、似ている種が多く同定が難しいナガタマムシ属については、背面からの写真に加え、識別の重要なポイントとなる側面(内側隆線)や腹面(前胸腹板突起)の拡大写真、オスの交尾器も掲載している。 表紙にはPETホログラムフィルムを使用 さらに、タマムシたちの冬越しやナガタマムシの色彩変異など15本以上のコラムも収録。 表紙には、同社初のPETホログラムフィルムを使用しており、表紙に散りばめられたタマムシたちが虹色に輝く作りとなっている。 「タマムシハンドブック」は、文一総合出版Webサイト、Amazon、楽天ブックスなどのほか、全国の書店で販売中。著者は、福富宏和氏・山田航氏・瑤寺裕氏、写真は、尾園暁氏。 文一総合出版Webサイト：https://www.bun-ichi.co.jp/

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ハワイアン航空は、同社の日本発便を利用した人限定で、ハワイ州内の様々なパートナーの特典を受けられる「HAWAI'I おもてなしキャンペーン」を開始した。期間は12月31日(土)まで。 ハワイで最大かつもっとも歴史の長い航空会社 創設93年目を迎えたハワイアン航空は、ハワイで最大かつもっとも歴史の長い航空会社。ハワイ州の島間便は1日約130便となっており、ハワイと米国本土間を運航する航空会社の中では最多の16都市へハワイから直行便を運航、国際線は日本、アメリカ領サモア、オーストラリア、ニュージーランド、韓国、タヒチとハワイ間にて直行便を運航している。 6月からは成田国際空港‐ダニエル・K・イノウエ国際空港(ホノルル)線を現在の週3便から4便へと増便し、エアバス330型機で運航する。 米航空業界ランキングや米国旅行誌で上位を獲得 米運輸省による米航空業界ランキングでは、18年連続(2004年～2021年)で定時運航率1位を獲得。米国旅行誌「コンデナスト・トラベラー」「トラベル+レジャー」「トリップ・アドバイザー」においても、ハワイに就航する米国航空会社のトップにランキングされている。 客と従業員の健康と安全の確保を最優先とし、空港施設や機内などの清掃を徹底し、安全・衛生への取組みを強化しており、機内サービスの内容は調整しながら、以前と変わりのないハワイアンホスピタリティあふれるもてなしを提供している。 特典が盛りだくさん 「HAWAI'I おもてなしキャンペーン」では、日本発の便の搭乗券をハワイアン航空の提携店にて提示すると特典を受け取ることができる。 例えば、「フードランドファームズアラモアナ」および「カハラマーケットbyフードランド」では、Maika'iコーヒーを2点購入すると追加で1点プレゼント。 「ホノルル・クッキー・カンパニー」の直営店では75ドル以上の買い物で、「トリ・リチャード」では150ドル以上の買い物でギフトをプレゼントする。 「ローカルモーションハワイ」では、買い物をするとステッカーをプレゼント。さらに、グラフィックTシャツを3枚購入すると追加で1枚プレゼントする。 また、「ラ二カイジュースハワイ」では店内全商品が10%オフ、「ジャナ・ラム」では店内全商品が15%オフになど、嬉しい特典が盛りだくさん。 詳細は、ハワイアン航空のキャンペーンページでチェックしてみて。 ハワイアン航空を利用してハワイを訪れ、さまざまな特典を利用してみては。 「HAWAI’I おもてなしキャンペーン」ページ：https://www.hawaiianairlines.co.jp/BoardingPassOffer ハワイアン航空HP：https://www.hawaiianairlines.co.jp/

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