こんにちは！シティリビングWeb編集部のゆず子です。2024年9月9日（月）に新発売の「アイスの実＜ぶど...

シティリビングWeb

2024.9.9

【東京】シャングリ・ラ ホテル＂9月まで＂のシャイニーアフタヌーンティーはいかが🫖

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2024.9.9

この秋おすすめ、期間限定の新発売アイス5選をご紹介！ラインナップは、キャラメルショコラケーキ・イタリア栗のモンブラン(Lady Borden)、ずんだ(スーパーカップ)、彩芋(ハーゲンダッツ)、ハニー&クリームチーズ(パルム)です🍨

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2024.9.9

サケリスト汐留店 9月14日（土）まで期間限定「生桃フェア」カレッタ汐留の汐留．．．

リビングWeb

2024.9.9

こんにちは。着物と動物と自然が大好きな養蜂家、リビングふくおか・北九州web．．．

リビングWeb

2024.9.9

9月1日「防災の日」を機会に、改めて“防災”や“もしもの備え”について考えてみたい。今回は、防災の導...

FUDGE

2024.9.9

こんにちは！まだまだ残暑厳しい毎日ですが、今年もこの季節がやってきました。そう、マクドナルドの大...

あんふぁんWeb

2024.9.9

なぜかクッションのことを じーっと撮影している飼い主さん。 なんでもないクッションのように思えますが 実はこの中に、愛犬が隠れているのです！ いったいどこに隠れているのか よく見ても分からない映像ですが 飼い主さんがおや […]

いぬのこと。

2024.9.9

コーヒー好きなシロクマのファージーは、今日もどこかでカフェタイムを満喫中。お気に入りのお店はいくつも...

FUDGE

2024.9.9

ジャパンキャビアは、9月15日を「日本のキャビアの日」として記念日申請し、日本記念日協会に認定登録された。 この日を通じて、日本のキャビア文化を広め、さらなる食の喜びを提供することを目指しており、記念イベントが実施される。 日本におけるキャビアの歴史 キャビアは古くから高級食材として親しまれ、特にヨーロッパの貴族や王侯にとって特別な地位を占める珍味だった。 一方、日本では1983年、キャビアの本場である旧ソ連から日本政府に寄贈された200匹のチョウザメをきっかけに、宮崎県水産試験場でキャビアの研究が始まった。 その後、30年にわたる研究と努力の末、2013年に「宮崎キャビア1983」が誕生。このキャビアは、G7サミットでの連続採用や国際線ファーストクラスでの採用実績があり、国産キャビアとして初めて海外輸出も行われた。 現在では、日本を代表するキャビアブランドとして、国内外の高級ホテルやレストランで愛用されている。 日本国内でのキャビア生産は、宮崎県をはじめ、全国各地で近年急速に発展しており、その品質の高さは世界市場でも徐々に認知されつつある。 特に「1983 J.CAVIAR」や「宮崎キャビア1983」は、ニューヨーク、ラスベガス、香港など世界の食通に愛され、日本のキャビアを代表するブランドとなっている。 9月中旬頃がキャビア生産の最盛期 「日本のキャビアの日」が9月15日に制定された背景には、日本国内で9月中旬頃がキャビア生産の最盛期を迎える重要な時期であることが挙げられるそう。 また、北米では8月の満月を「スタージョンムーン」と呼び、この時期にチョウザメ漁が最盛期を迎えることが知られている。チョウザメは古代から姿形を変えずに生き続け、寿命が100年にも達することから、健康と長寿、そして豊かな生命力の象徴とされている。 この「スタージョンムーン」にインスピレーションを受け、日本でもチョウザメの生命力を讃える意味を込めて、かつて敬老の日として親しまれていた9月15日を「日本のキャビアの日」として制定したという。 この記念日は、キャビアの持つ高級感と長寿・健康への願いを融合させた、新たな文化的な日として位置づけられることが期待されている。 「日本のキャビアの日」の制定を記念して、ジャパンキャビアでは関連イベントを実施する。順番に紹介していこう。 特別割引セールを実施 1つめは「オンラインストアでの感謝セール」。 日本のキャビアの日を記念して、ジャパンキャビア公式オンラインストアにて、9月6日(金)～30日(月)の期間、特別割引セールを実施中だ。 特別メニューを提供 2つめは「賛同レストランでの特別メニュー」。 東京都・有楽町にある老舗フレンチ「レストラン APICIUS」では、森山 順一シェフとの初コラボレーションメニューを提供する。 日本のキャビアの日制定記念特別メニューとして、「ドーバーソールの白ワイン蒸しシャンパーニュ風味 宮崎キャビア入りクリームソースレモンの香り」単品12,100円(税込・サ料別)・Sサイズ9,900円(税込)、またはサービス料別のコースの魚料理として40,700円(税込)と、 「鮮魚のタルタル シャンパーニュのジュレライム風味のサラダ 宮崎キャビア添え」単品7,700円・Sサイズ7,040円(税込・サ料別)の2品がメニューに加わる。 提供期間は9月16日(月)～30日(月)まで。予約はお店のHPから。 京都市・河原町にある「TAKAYAMA」では、高山忠司シェフによる特別なコースメニューを提供。通常のアミューズだけでなく、中盤のメニューにもキャビアを展開した特別コースで、シェフのキャビアへの想いを表現する2日間となっている。 提供期間は9月14日(土)・15日(日)。予約はお店のHPから。 他にも、東京都銀座にある「エノテカ」、大阪府大阪市にある「リーガロイヤルホテル大阪」、滋賀県大津市にある「松喜屋」など、さまざまなお店でコラボイベントを実施する。 詳しくは、ジャパンキャビア公式ページを参照してほしい。 キャビア好きにはたらまないイベントを、お見逃しなく！ ジャパンキャビア公式ページ：https://www.japancaviar.jp APICIUS予約ページ：https://www.tablecheck.com/ja/shops/apicius/reserve TAKAYAMA予約ページ：https://www.tablecheck.com/ja/shops/takayama-kyoto/reserve (鈴木 京)

ストレートプレス

2024.9.9

台北駅と中山駅の中間という絶好の立地で朝9時から営業するブランチがメインの店は、注文が入るとバンズから焼き上げる本格ハンバーガーやナンラップを目当てに、客足が絶えない。ひよこ豆の自家製コロッケに数種類のキノコ炒め、焼きトマト、目玉焼き、ニンニク風味のチーズ、ルッコラを合わせたベジバーガーは、ボリューム満点のひよこ豆コロッケに焼きトマトの酸味や半熟の目玉焼きが混じり合い、最後まで飽きずにいただける。特注バンズや放し飼い卵を使用したり、ソースもできるだけオリジナルで手作りするなど、食材にこだわった朝ごはんがいただける。爽やかな四季春ウーロン茶に自家製キンモクセイシロップを合わせた「桂花蜜四季春茶」は夏にぴったり。

＆Premium

2024.9.9

静岡市にある「なかじま園 農園カフェ」は、静岡県の豊かな自然の恵みを活かしたスイーツが楽しめる隠れた名店。地元の人々や観光客に愛され続け、店の外にできる長い順番待ちの列がその人気ぶりを物語っています。なぜこれほどまでに人々を惹きつけるのか……人気の理由に迫ります。

るるぶ＆more.

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2024年7月、「赤坂アークヒルズ」内にオープンした「Patisserie I griega（ぱてぃすりー いぐりえが）」。星付きレストラン出身のシェフパティシエが手がける、四季折々のフルーツをふんだんに使ったスイーツが楽しめます。

るるぶ＆more.

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【コストコ】では手軽に味わえそうな「オーガニック商品」があるとの噂をキャッチ。これが美味しかったり満足感があったりするらしく、オーガニック食品を積極的に摂りたい方におすすめしたいところ。今回はランチやディナーにピッタリなもの、おやつに食べやすいチョコといった、イチオシの2品をご紹介します。

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2024.9.9

カップケーキとビスケットの店「Fairycake Fair（フェアリーケーキフェア）」グランスタ東京店がリニューアル。 東京駅構内に誕生する、新パティスリーゾーンに9月13日（金）オープンします。 東京駅の「フェアリーケーキフェア」がリニューアル 「フェアリーケーキフェア」は2007年、グランスタ東京の開業にあわせて誕生したスイーツブランドです。 この秋は、グランスタ

isuta

2024.9.9

藤井貴彦の初のレギュラーラジオ番組『藤井貴彦 Saturday Night Buzz』がニッポン放送でスタートする。 今春、フリーアナウンサーとして新たな一歩を踏み出した藤井。アナウンサー生活30周年を迎えた今年5月には...

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2024.9.9

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！ホイップの新商品情報をお届けします。今週新発売の#ホイップスターバックス 焼き芋 香ばしカラメル フラペチーノ…

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