【兵庫・丹波篠山】オープン前から行列！過去イチのケーキに出会えた「FOOTPATH CAKES(フットパスケークス)」

こんにちは。

スーパーバイラーズの中本夕夏(なかもとゆうか)です。

先日、兵庫県丹波篠山市にある福住へ。

歴史を感じる町並みと、のどかな風景が広がる福住。

近年は古民家を活用したカフェなども増え、昔ながらの風景と新しいお店が共存するエリアです。

そんなのどかな町の中に、オープン前から行列ができるケーキ屋さんがあるんです。

それが、「FOOTPATH CAKES (フットパスケークス)」。

遠方からも足を運ぶ人が多く、わざわざ訪れたくなる人気店。

その魅力をご紹介します！

FOOTPATH CAKES (フットパスケークス)

📍兵庫県丹波篠山市福住378

営業時間 : 11:00〜17:00

"素朴にまっすぐなお菓子屋"をテーマにされている、FOOTPATH CAKES。

お店があるのは、旧郵便局をリノベーションした建物。

雰囲気のある佇まいが印象的で、そんなお店の空気感は、お菓子にも。

素朴でありながら、ほかにはないこだわりが詰まったケーキ。

飾りすぎず、まっすぐにおいしさを追求されていることが伝わってきます。

甘酒のパンナコッタ

他ではなかなか出会えない一品。

甘酒の風味がしっかり感じられて、酒粕入り。

甘酒好きな方は絶対に食べてほしい。

チーズケーキ・バニラ

個人的に過去1のチーズケーキ。

これを買いに行く価値あり。

なめらかな口当たりのチーズケーキが好きな方には、ぜひ食べてみてほしい。

エクレア・ショコラ カスタード

ザクザクの生地がクセになるエクレア。

チョコレートは70%と58%の2種類。

カスタードは濃厚なクリームがたっぷり。

こちらも他にはない食感のエクレアなので、訪れた際には食べるべきです。

ガトーショコラ

小麦粉不使用というのも魅力の一つ。

ぎゅっと詰まった濃厚な口当たりで、チョコレートのおいしさを存分に感じられます。

それでいて甘さは控えめ。

チョコレート好きにはたまらない一品です。

丹波栗のモンブラン

これを目当てに訪れる方も多いという、人気のモンブラン。

お店の裏にある木から収穫した栗を、1ヶ月ほど熟成させてからペーストにするそうです。

そんなペーストがたっぷりと味わえる贅沢なモンブラン。

ひと口食べると、その美味しさに本当に感動します。

毎日限られた数のみ作られるため、購入は1組2点まで。そんな貴重なモンブランだからこそ、出会えたらぜひ食べてみてほしいです。

素朴でありながら、ひとつひとつにこだわりが感じられる『FOOTPATH CAKES』のお菓子。

わざわざ足を運んででも食べたくなる、そんな魅力を実感しました。

また季節を変えて訪れたい、素敵なお店です。

この秋のお出かけに、兵庫県丹波篠山市・福住はいかがでしょうか✨