【尼崎】旬の野菜がたっぷり♪体にやさしいヴィーガンランチと“手焙煎珈琲”「EKESE GOHAN＆COFFEE（エケセ ゴハン アンド コーヒー）」

＜尼崎発＞こんにちは！リビング神戸・阪神間Web 地域特派員のNoaです☆

今回は特別編として、尼崎・園田町へ。

阪急園田駅から徒歩約10分の「EKESE GOHAN&COFFEE（エケセ ゴハン アンド コーヒー）」さんを訪ねました。

白いのれんと大きな窓ガラスが印象的な、明るくシンプルな店内。

手焙煎珈琲や季節のヴィーガンごはん、米粉スイーツなどを楽しめるお店です。

ITエンジニアから、カフェオーナーへ

店主は、IT企業のエンジニアを経て、40歳を過ぎて新しい道へ進むことを決めた美ノ上さん。

「人生80年だとしたら、もう半分。後悔しないように、体力があるうちに新しいことに挑戦したい」。

そんな思いから、2023年頃にカフェ開業を具体的に考え始めたそう。

もともと料理が好きだったことに加え、おいしいコーヒーとの出合いもあり、「料理とコーヒーを生かしたカフェ」という形に。

子どもたちがまだ小さく、経済的な不安もある中、「地域のいろいろな方とお話できる仕事がしたかった」という思いも背中を押し、2025年11月に「EKESE GOHAN&COFFEE」をオープンしました。

店名の「EKESE」は、3人の息子さんの名前から

ちょっと不思議な響きの「EKESE」（エケセ ）ですが、実は3人の息子さんの名前の頭文字から付けられたもの。

家族の食について深く考えるようになったのは、三男さんの誕生がきっかけだったそうです。

添加物や農薬、栄養バランスなどを意識するようになり、もともと興味があった自然の食材や料理について、マクロビオティックの知識も学んだというけんちゃん。

そんな経験を生かし、「体にやさしいごはん」を提供しています。

店内は大きなガラス窓から明るい日差しが差し込み、開放感のある雰囲気。

ゆったりとしたスペースがあるので、ベビーカーでも入りやすく、お子さん連れで利用しやすいのもうれしいポイントです。

自然栽培米や旬の野菜を使った平日限定「季節のヴィーガンごはん」

EKESEの大きな特徴のひとつが、動物性食材を使わない「季節のヴィーガンごはん」（1650円）。

自然栽培米の玄米や農薬・化学肥料不使用の野菜、伝統製法の調味料などを使用しています。

この日のランチは、小豆玄米ごはんに、わかめと豆腐のお味噌汁。

そして、旬の野菜を使った色とりどりのおかずが並びました。

玄米は「きぬむすめ」の自然栽培米。

小豆と一緒に炊かれた玄米はもっちりとしていて、噛むほどに甘みが増し、味わい深くておいしい！

おかずには、ゴーヤの佃煮、食満（けま）の厚揚げのきのこあん、さつまいもの豆乳マヨ和え、白うりの糠漬け、新白菜の柚子香る甘酢マリネ、バターナッツかぼちゃの豆乳ポタージュ、オクラのナムル、きゅうりのサラダなど。

旬の野菜を中心に、たんぱく質は豆やお豆腐で。

素材本来の味を生かしながら、一品一品丁寧に仕上げています。

訪れた日は「あまやさい」はありませんでしたが、これからの季節には田能の里芋も登場予定とのこと。

尼崎の農家さんと直接つながり、ときには畑へ足を運んで収穫することもあるそうです。

毎朝約1時間。おいしさを求めて手焙煎

もうひとつ、ぜひ味わってほしいのが「手焙煎珈琲」。

なんと毎朝、新鮮な豆を機械を使わず手で焙煎しているそうです。

焙煎する量は、その日の天候や予約状況を見ながら調整。

今回いただいたのは、ブラジル・ルワンダ・コロンビアをブレンドした「園田ブレンド」。

カップから立ち上る湯気からは、少し甘めの芳醇な香りが漂います。

そして一口飲むと、少しフルーティーな酸味とまろやかな甘みがやさしく口の中を包み込み、嫌な雑味がなく、とても口当たりのよい一杯。

何より驚いたのが、温度が少し落ち着いてからの変化。

飲み進めるほど味わいが変わり、最後の一滴まで心地よく、すっきり。

それぞれの豆の長所が手を取り合ったような、贅沢で上品なブレンドでした。

ちなみに、けんちゃんが一番好きなメニューも手焙煎珈琲。

「コーヒーが苦手」という方にも、煎りたての手焙煎珈琲を飲んで「おいしい」と言ってもらえることが多いのだとか。

初めて訪れる方にも、ぜひ味わってほしい一杯です。

「ここで食べると体調がいい」毎週通うお客さんも

来店するお客さんは女性が中心で、食への意識が高い方や、食物アレルギーのある方など、さまざま。

中でも印象に残っているのが、「ほかのお店で食事をすると体調を崩すことがあるけれど、EKESEで食べた日は体調がいい」と話してくれた常連さんもいるそうで、今では毎週通ってくれているのだとか。

リピートしてもらえたときや、SNSでうれしいレビューが届いたときに、「この店をやっていてよかった」と感じるというけんちゃん。

料理を提供するだけでなく、食べるものについて考えるきっかけになっていることが、何よりうれしいそうです。

「食」を通して、人と人がつながる場所へ

開業のきっかけのひとつだった「地域のいろいろな方とお話できる仕事がしたい」という思いは、今のEKESEにもつながっています。

尼崎の飲食店同士で懇親会を開いたり、農家さんや八百屋さんと交流したり。

地域の人とのつながりを大切にしながら、尼崎のイベントにも参加しています。

これからは、オーガニックやヴィーガンのマルシェへの出店や、さまざまなジャンルのお店とのコラボにも挑戦したいそう。

さらに、常連さんと登山やハイキングなどのイベントも企画し、「年齢問わず、お客様同士が仲良くなって、地域のコミュニケーションの場になれば」と話してくださいました。

家族の食を考えたことから始まり、40歳を過ぎて新しい一歩を踏み出したけんちゃん。

3人の息子さんの名前をつないだ「EKESE」は、食を通して人と人がつながる場所を目指しています。

旬の野菜を味わう季節のヴィーガンごはんと、毎朝丁寧に焙煎される手焙煎珈琲。

尼崎・園田で、ゆっくりと味わってみてはいかがでしょうか。

EKESE GOHAN&COFFEE
住所：兵庫県尼崎市東園田町2−173
電話番号：非公開
営業時間：平日 11:00～17:00（15:00閉店もあり）
土日 11:00～15:00
定休日：不定休
駐車場なし（近くにコインパーキングあり）
※営業時間・定休日などは変更になる場合があります。最新情報はお店のInstagramなどでご確認ください。
URL：https://www.instagram.com/ekese_gohan_coffee/

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