手土産にもご褒美にも♪ワクワクが止まらない焼き菓子工房【筑紫野】

こんにちは！リビングふくおか・北九州Web地域特派員スイミーです。

前から気になっていた、筑紫野市にある焼き菓子工房「混ぜると焼く」。
行ってみたところ、魅力的な焼き菓子ばかりで目移りしてしまい、思ったよりたくさん買ってしまいました。笑

今回は、完売することも多いお菓子の数々をご紹介します。
お菓子は別腹という方、ぜひチェックしてみてください◇◆

客足が途絶えないお菓子屋さん

場所は西鉄天神大牟田線、筑紫駅の東口より徒歩1分。
桜台駅方面の路地に入ると、左側にお店があります。

お店から20m先の右側には、駐車場が2台分確保されています。

私はお昼ごろ来店しましたが、お店に入る前にお客さんが1組出てきて、駐車場を出る頃にはまたお客さんが1組来店されていました。客足が途絶えない人気店なんだな、と感じた一幕です。

魅力的な焼き菓子に思わず目移り

手前のフィナンシェは焼き立てでした♪

カヌレ、フィナンシェ、パウンドケーキ、クッキー、、
どれも魅力的で目移りしてしまいます。しかも季節や状況によっては商品のラインナップが違うこともあり、定期的に通いたくなります。

フィナンシェは焼き立て、個包装されているもの2つありました。
焼き立てのサクふわ感と個包装のしっとり感、両方を味わうのも良いですね。

プレゼント用にギフトボックスやギフトバッグもあります。

サイズはボックスが大・中・小、バッグは中・小と5種類展開。
ギフトの中身は自分で選んでも、お店の方におまかせで作っていただくことも可能◎

早速実食！

カヌレ（260円/税込み）

外はカリッ、中はしっとり。
ほろ苦さと甘さが合わさって、とても食べやすく美味しい。
コーヒーや紅茶と一緒に食べるとさらに満足度が上がると思います◎
コーヒーだったら浅煎りが個人的にはおすすめです…！

フィナンシェ（230円/税込み）

今回は焼き立てのフィナンシェをいただきました。
外側はカリサクッとして、中はふわっ。
中の生地はふわふわなんですけど、中身が詰まっているからか弾力もありました。
上品な甘さで贅沢な時間を味わえます。

他にも以下のお菓子を購入しました。まだまだ楽しみたいと思います。

左からマロンのパウンドケーキ（380円/税込み）、抹茶とホワイトチョコのパウンドケーキ（380円/税込み）、 バニラのクッキー（220円/税込み）

ひとつひとつが美味しくて、食べ終わるのが勿体ないです…！
完売する日もあるようで、絶対食べたい！というものがある場合は予約も可能だそう。
季節や状況によって変わる商品も、適宜Instagramで紹介されています。
焼き菓子が好きな方はぜひ、Instagramもチェックしてお店に訪れてみてください♩

混ぜると焼く
福岡県筑紫野市筑紫20-9
tel：070-8529-6717
営業時間：11:00-19:00
定休日：火、水、その他不定休あり ※Instagramにて毎月の休み確認可
駐車場あり（2台分）

URL：https://www.instagram.com/shake_and_bake209/

※記事に掲載した内容は公開日時点または取材時の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際は公式サイト等で最新情報の確認をしてください