【業スー×ノンフライヤー】1日を救う10分ほったらかし朝食！ 1食300円以下で「台湾・中国旅行気分」になれる冷凍「油条＆小籠包」がワーママの強い味方だった

業スーの中華食材はリアルに「本場屋台の味」！

できるだけ手を抜きたい！ でも、つまらないのも、おいしくないのもイヤ。忙しい毎朝を駆け抜ける働くママ・パパにとって、朝食の準備は時間との戦いですよね。そんなドタバタな朝の救世主として今、我が家で大活躍しているのが、業務スーパーの冷凍「油条（ヨウティアオ）」と「小籠包」のコンビです。

先日も中国人の友人と「業スーの中華食材って、ガチで本場っぽいよね」という話で盛り上がりました。

ここでいう「本場っぽい」とは、高級店の完璧な味という意味ではありません。焼き餃子やチャーハンなどは日本メーカーの冷凍食品の方が日本人の口に合うことも多いですが、業スーの中華冷凍食品は、現地の中級食堂や屋台でいちばん売れていそうな「リアルな日常の味」がするのです。ある意味の雑さも含めて、現地の味に忠実なのが魅力。

そんな業スーで我が家の定番ストックになっているのが、次の2品です。

300g（6本入り）で税別278円（※筆者購入時）。1本当たり約46円です。サクッとした歯ごたえとほんのり優しい甘みが特徴で、現地では朝食の定番として親しまれています。

500g（約20個入り ※筆者計測）で税別588円（※筆者購入時）。1個あたり約29円。見た目の時点でディンタイフォンなどの高級店というよりは、街の食堂レベルの素朴な佇まいです。

ノンフライヤーに放り込んで「10分ほったらかし」が我が家流！

通常、油条はオーブントースターで焼き、小籠包は蒸籠（せいろ）で蒸したり電子レンジで温めたりと、別々に調理する必要があります。ですが、慌ただしい朝に2つの調理工程をこなすのは少し面倒ですよね。

そこで我が家では、大容量のノンフライヤー（COSORI TurboBlaze 6.0L）を投入します。

（1）バスケットに並べる：冷凍のまま「油条」2本と「小籠包」6個を並べます。（2）スイッチON：デフォルト設定の195℃で10分加熱（予熱なし）。

これだけで調理完了です！

この「10分間、完全にほったらかせる」のがワーママにとって最大のメリット。調理中の10分間があれば、自分のメイクを済ませたり、子どもの連絡帳を書いたりと、朝の貴重な時間を有効活用できます。

加熱が終わると、油条はちょっぴり香ばしいタヌキ色に、小籠包は旨みがギュッと凝縮された「焼小籠包」風に仕上がります。

1食約287円！外はサクふわ、中はジューシーで食べ応え抜群

焼き上がった油条は、外側がしっかりサクサク、内側はフワフワ！ 小麦のほんのりとした甘みが食欲をそそります。油で揚げ直す必要がなく、追加の油を使わずにヘルシーにサクッと感が復元できるのもノンフライヤーならではのメリットです（※パッケージ裏面の栄養成分表示によると100gあたりのカロリーは約380kcal）。

焼小籠包風に仕上げた小籠包は、皮がもちっと香ばしく、ちょっとジューシーな焼きシュウマイのようなスナック感でパクパク食べられます。

油条2本（約92円）＋小籠包6個（約174円）で、1食あたりの材料費は税込でも約287円！ 1食300円以下でこの満足感と旅行気分が味わえるのは、驚異的なコストパフォーマンスです。

忙しい朝＆子育てファミリーへのおすすめアレンジ＆ワンポイント

■温かい豆乳に浸して「台湾朝食風」に！

油条はそのままでもおいしいですが、市販の温かい無調整豆乳にお酢と醤油、ラー油を少し垂らしたスープに浸して食べるのも絶品！ スープを吸った油条がジュワッと口の中で広がり、一気に本格的な台湾モーニング（鹹豆漿風）を楽しめます。

■小さな子どもにあげるときの注意点

小籠包は加熱直後、中のスープが非常に高温になっています。子どもにあげる際は、あらかじめお箸で皮に少し穴を開けて肉汁を冷ましておくか、一口サイズに切ってあげると安心です。冷めると手掴みでも食べやすく、朝食やおやつに喜ばれます。

冷凍庫に常備しておけば「朝の選択肢」が増える！

ご飯を炊き忘れた朝や、パンを切らしてしまった朝でも、この2品が冷凍庫にあれば数分～10分で立派な主食が完成します。

手を抜いているのに罪悪感がなく、むしろ「ちょっと特別な朝ごはん」として家族も喜んでくれる業スーの「油条」＆「小籠包」。いつもの朝食パターンに変化をつけたい方は、ぜひ試してみてくださいね！

※掲載している価格は筆者購入時の税別／税込価格です。時期や店舗、地域により価格や在庫状況が異なる場合があります。

※ノンフライヤーをお持ちでない場合は、オーブントースターにくっつかないアルミホイルを敷き、様子を見ながら焼き上げても調理可能です。お使いの機器に合わせて加熱時間を調整してください。

（千秋）