【早良区百道】シュワッとほどける♪「ロールケーキ専門店」の純生ロール♪

こんにちは！リビングふくおか・北九州Web地域特派員のゆーれんママです！「フォークを入れた瞬間、シュワッ……！」そんな音が聞こえてきそうな、ふわふわのロールケーキに出会いました。

今回訪れたのは、福岡市早良区百道にあるロールケーキ専門店 「goûter（グーテ）」。南区市崎・平尾エリアにある「Heure du GoÛTER（ラ・デュ・グーテ）」の2号店です。九州産の素材を使ったロールケーキや焼き菓子が並ぶ、かわいらしいお店。しかも購入したスイーツは、隣の喫茶スペースでいただくこともできるんです。

百道に発見！かわいらしいロールケーキ専門店

藤崎駅からほど近い百道エリア。「goûter」は、ビルの一階、建物の右側にあります。

店内に入ると、まず目に飛び込んでくるのがロールケーキのショーケース。本店で作られたロールケーキや焼き菓子が、素敵に並べられています。

どれもおいしそう！5種類のロールケーキ

この日は、ショーケースに5種類のロールケーキが並んでいました。八女抹茶ロール(420円)、紅茶とブルーベリーのフルーツロール(420円)、ティラミスロール(420円)、くろねこロール(380円)など、定番商品から季節のフルーツを使ったものまで、どれも魅力的！例えば「くろねこロール」にはクーベルチュールチョコレートを使用。「ティラミスロール」は、コーヒーの生地にマスカルポーネ入りのクリームとガナッシュをロールしているそう。「八女抹茶ロール」は、八女抹茶の生地にホワイトチョコを合わせていて、こちらも気になります。

「純生ロール」をテイクアウト

今回選んだのは、シンプルに「純生ロール」（320円）です。

家に持ち帰って、いざ実食！

フォークを入れてみると……シュワッ……。生地がほどけるような感触が、フォークを通して手に伝わってきます。「これは、かなりしっとりしている！」期待を膨らませてひと口食べてみると……ふわっ、とろっ。予想を上回る柔らかな食感！生地が口の中でスッとほどけていきます。

熊本・佐賀・沖縄。素材にもこだわりが！

このおいしい生地に使われているのは、熊本県産の卵、佐賀県産の小麦粉、沖縄県産のきび砂糖、アルミフリーのベーキングパウダなど。素材へのこだわりがしっかり感じられます。

そして、私が特に「おいしい！」と感動したのがクリーム。使われているのは、オーム乳業のピュアクリームだそうです。これが本当に上質！ミルキーなコクがありながら、後味は重たすぎず、生地との相性も抜群です。 実は私、先日グリーンコープの活動で、オーム乳業の方とお話しする機会がありました。グリーンコープの生クリームもオーム乳業が製造しているのですが、その際に「福岡のおいしい洋菓子屋さんでもオーム乳業のクリームを使っている」と伺ったばかり。そんな中で、思いがけず「goûter」のロールケーキで出会うことができて、なんだかうれしくなりました。ぜひ、生地だけでなく、このクリームのおいしさにも注目して味わってみてほしいです！

焼き菓子もずらり。手土産にも

店内にはロールケーキだけでなく、焼き菓子もたくさん並んでいます。かわいらしくディスプレイされていて、手土産にもぴったり。

買ったスイーツをそのままイートイン♪

そして、もう一つうれしいポイントがあります。

建物の左側には、「ニュービレッジ・コモン」という喫茶・スペースがあります。こちらは不動産屋さんが運営しているスペースなのですが、「goûter」で購入したスイーツを持ち込んで食べることができるんです。

喫茶スペースでは、ドリンクも提供されています。なお、イートインの場合はワンドリンクオーダーが必要です。「せっかく買ったロールケーキ、すぐに食べたい！」そんなときにもぴったりですね。

ベビーベッドも！子連れにも嬉しい広々スペース

奥には、広々としたイートインスペースもあります。ベビーベッドがあるので、小さなお子さん連れでも利用しやすい空間になっています。

さらに、天気の良い日にはテラス席が開放されることもあるそう。気持ちのいい日に、テラスでスイーツタイム……なんていうのも素敵ですね♪

「口にほおばるひとときに、笑顔がたくさん溢れますように」

オーナーの大久保さんにお話を伺うと、「口にほおばるひとときに、笑顔がたくさん溢れますように」とコメントしてくださいました。実際に「純生ロール」をいただいてみると、その言葉に納得。 子どもと一緒にイートインを楽しむのもよし、テイクアウトしておうちでゆっくり味わうのもよし。「シュワッ、ふわっ、とろっ」な幸せを、ぜひ味わってみてくださいね♪

goûter（グーテ） 福岡市早良区百道1-17-24 TOハイツ1 11:00～18:00 定休日：日曜・月曜 https://www.instagram.com/gouter.momochi/