最新の調査で明らかに！ ストリートフードが世界一おいしい都市

※この記事は、海外のサイトで掲載されたものの翻訳版です。データや研究結果はすべてオリジナル記事によるものです。＞＞『delish』のオリジナル記事はこちら

ストリートフードといえば、その文化を知るベストな方法の一つ。新しい目的地へ旅に出かけ、街を散策しながら食べ物を味わうことは、名所巡りをおいしく楽しめるだけでなく、訪れた場所の雰囲気をより深く感じ取ることができる。ストリートフードでとくに有名な街もあるけれど、最近の調査によると世界一のストリートフード都市は、驚くべきことに、東京でもバンコクでもメキシコシティでもなく、パリであることが判明したという。

「ラディカル・ストレージ」は、世界の主要な旅行先トップ100を分析し、ストリートフードの店舗密度や料理の多様性、食事の選択肢、顧客評価、価格帯にいたるあらゆる要素を評価。6,897軒のストリートフード店を分析した結果、パリが正式に「世界のストリートフードの首都」であると結論付けたという。

最高のストリートフードが楽しめる都市を特定するために、この会社が調査したのは、4つ星以上の評価を得たお店の数、料理の選択肢、食事制限、および価格帯。すべての指標は、都市の面積（平方キロメートル）を考慮して調整され、各都市がより公平な条件で分析されるようにした。

またこの調査では、ロシアとウクライナの都市およびメッカは当該地域で継続中の紛争により分析対象から除外されている。

401軒のお店を擁するパリは、うち69.1％が4つ星以上の評価を獲得、37種類の異なる料理が提供されていることから、総合1位を獲得した。パリに続いて上位の都市は、アテネ、テッサロニキ（ギリシャ）、バルセロナ、ロンドンの順となった。

パリが総合1位に輝いた一方で、この調査では特定の項目における順位も明らかになった。全体的にもっとも安価なストリートフードについてはアテネが1位となり、ベジタリアンやヴィーガンのストリートフードにベストな都市はエディンバラだった。ロンドンはストリートフード店が提供する料理の種類がもっとも多様であり、ロードス島（ギリシャ）は評価がもっとも高いストリートフードを提供することが分かった。

パリがトップという結果に最初は驚いたかもしれないけれど、考えれば考えるほど納得がいく。なにせ街歩きを楽しみながら、バターの香りが漂うクロワッサンや焼き加減が完璧なマカロンを味わえば、誰も文句は言えないのだから。

translation : Yumi Kawamura photo : Getty Images

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