先に…写真はカシューナッツではありませんWピーカンナッツチョコレート

▼材料 (作りやすい分量)

・ ピーカンナッツ（甘さあり）：80~90g
・ ブラックチョコレート：50g
・ 溶けないタイプの粉砂糖：適量

作り方
1．ボウルに氷水を入れてボウルを当てて冷やしておく
2．耐熱ボウルにチョコを割り入れ500Wのレンジで1分加熱したら
完全に溶けるまで混ぜる（溶けきらないときは10秒ずつ追加）
3．1のボウルにピーカンナッツを入れたら少しずつチョコを加えて混ぜ、チョコが固まったら追加でチョコを加えてコーティングしていく
4．粉砂糖を加えて全体にまぶしたら出来上がり

作ってすぐはチョコが柔らかいので冷蔵庫で30分ほど冷やすとしっかりコーティングされます。

前に甘いコーティングから作ってめっちゃ美味しかったアーモンドチョコをピーカンナッツで簡単に作ってみました。
写真を上げてからカシューナッツじゃない‼と気づいてしまいました。

正しくはピーカンナッツです。
チョコはブラック以外でも作れるのでぜひ試してみてください。

暮らしニスタ／cot.cotさん