【レンジで60秒】食パンと意外すぎる相性！？甘じょっぱさがクセになる和風「みたらしトースト」

朝食のトーストといえば、ジャムやバターを塗っていただくのが定番ですが、たまにはいつもとひと味違う、和風の甘じょっぱいトーストを楽しんでみませんか？

今回ご紹介するのは、レンジでサッと作れる特製みたらし餡とバターを食パンに合わせた、クセになる「みたらしトースト」です！みたらし団子でおなじみの甘じょっぱい味わいは、実はトーストとも相性抜群。

バターのコクときなこの香ばしさも加わって、まるで和スイーツのような味わいを楽しめますよ。いつもの朝食はもちろん、ちょっと甘いものが食べたいときのおやつにもおすすめです♪

【材料】（1人分）
食パン（6枚切り）…1枚
バター…5g
きなこ…適量
■みたらし餡：砂糖大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、水大さじ1、片栗粉小さじ1/2

1. 耐熱容器に砂糖、しょうゆ、水を混ぜ合わせ、フタをして600Wの電子レンジで約40秒加熱します。

2. 取り出して片栗粉を加え、ダマができないようによく混ぜたら、再び600Wで約20秒加熱します。取り出して全体をしっかり混ぜ、とろみがついたら「みたらし餡」の完成です。レンジだけで手軽に作れるのがうれしいポイント！

3. バターを塗った食パンの上に、とろ〜りみたらし餡をまんべんなく塗ります。端までしっかり塗ると、どこを食べてもみたらし餡とバターの味わいを楽しめますよ。

4. トースターで香ばしく焼き上げ、仕上げにきなこを振りかければ出来上がり！焼いている間から、みたらし餡とバターの香ばしい香りが広がって、食欲をそそります♪

焼き立てをかじると、甘じょっぱいみたらし餡と溶けたバターのコクがベストマッチ！外は香ばしく、中はとろ〜りとしたみたらし餡が絡み、ひと口食べると後を引くおいしさです。

仕上げに振りかけたきなこが上品なアクセントになり、香ばしさもプラス。甘いみたらし餡にしょうゆの塩気が加わることで、甘すぎず、ついついもうひと口食べたくなる味わいに仕上がっています。小倉トーストのような、ちょっぴり贅沢な和スイーツ感も楽しめますよ！

パンと和スイーツの組み合わせが好きな方はもちろん、みたらし団子やきなこが好きな方にもおすすめ。材料も身近なものばかりなので、ぜひ一度試してみてくださいね！

まとめ／暮らしニスタ編集部

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