【西宮】西北で19年！“来てよかった”を届ける「ラ ズッカ ディ ナポリ」の窯焼きピッツァ

＜西宮発＞こんにちは！ リビング神戸・阪神間Web 地域特派員のNoaです☆
地域特派員として初めての投稿は私の大好きなお店「La Zucca di napoli（ラ ズッカ ディ ナポリ）」さん。お料理はもちろん、スタッフの方の温かい接客も心地よく、何度も訪れたくなるお気に入りのお店です♪
ぜひ皆さんにも行ってもらいたいのでご紹介させてください。

口コミで少しずつ広がり、愛されて19年

「La Zucca di napoli」は今年で19年目。
お客様からの口コミで少しずつ広がってきたというこちらのお店。

「La Zucca」は、イタリア語で「かぼちゃ」という意味。
イタリアでは、収穫祭やお祭りなど、人々が集い、喜びを分かち合う時間を彩る存在なんだそうです。
そんなイタリアの文化や温かく陽気な雰囲気から、「お客様にも楽しいひとときを過ごしていただきたい」
という想いを込めて名付けたそう。

店長こだわりの窯と生地の伸ばし方

入り口すぐ左手には大きな石窯が。最高600℃にもなる窯で焼き上げるピッツァは、こちらのお店の看板メニュー。
一番こだわっているのは、生地の伸ばし方だそうで、手の圧のかけ方ひとつで生地の食感やピッツァの味わいが変わるため、丁寧に伸ばすことを大切にしていると教えていただきました。

ランチは「ピッツァ」または「メイン料理」から選べる4種類。
どのランチにもサラダとドリンクが付き、前菜盛り合わせかミニ野菜の窯焼きとデザート2種盛り合わせが付くセットもあります。
＋550円でソフトドリンク飲み放題にできるのもうれしいポイント♪
今回はAランチ（2200円）とBランチ（2530円）を1つずつ頼みました。

新鮮で彩り豊かなサラダはとってもボリューミーでドレッシングもとってもおいしい。
この自家製の玉ねぎドレッシングは人気でテイクアウトも可能なんです。
そして今日のミニ前菜の盛り合わせは左からとうもろこしのテリーヌ ランプフィッシュキャビア添え、サーモンとオレンジのクリームチーズあえ、ふぐとアスパラのジェノバ風マリネでした。

焼きたてピッツァ登場

一番人気のピザはやっぱり定番のマルゲリータ。
生地は厚めで外側が香ばしく、中はもっちり。トマトソースの酸味とチーズのコクも絶妙。
私も大好きでよく食べますが、今回は店長さんが一番好きなピッツァをオーダーしました。

それはなんとチーズを使わない「 マリナーラ」。
「チーズなしでも本当においしいよ」とのことで、私も初めていただいてみました。
一口食べると、もっちりした生地の食感がたまりません♪そしてチーズがないのに物足りなさは全くなく、トマトの酸味にニンニクとオレガノの香りがアクセントになっていて、これはおいしい！
チーズがないからこそ、生地のおいしさがよく分かる感じがしました。

実はこのマリナーラ、メニューには載っていない裏メニューだそうですよ。

Bランチのメイン料理はジューシーなチキン

ピザはもちろんおいしいですが、私のお気に入りは「チキンのハーブロースト〜グリル野菜添え〜」

高温の石窯で焼き上げられたチキンは、余分な脂が落ちて皮が香ばしく、お肉は柔らかく肉汁溢れる仕上がり。
そして、添えられたお野菜も岩塩とオイルというシンプルな味付けなのに、石窯ならではの凝縮された旨味と、びっくりするほど甘くてジューシーで感動！ニンニクもホクホクで、お肉との相性もバッチリです♪

実はもっと知ってほしい！というおすすめメニューは・・・

窯焼きピザのお店ですが、実は料理長の作る四季折々の食材で変わるパスタも大人気なんですって。
ということで、「塩こうじイカマリネと里いもと黒にんにくのペペロンチーノ」をオーダーしました。

季節の食材や珍しい野菜を使ったパスタは、素材の旨味を生かしたシンプルな味付け。
珍しい食材の組み合わせにワクワク。ひと口食べると、それぞれの素材の旨味がしっかり感じられてとってもおいしかったです。
パスタの残ったソースは付け合わせのモチモチしたフォカッチャに絡めて最後まで楽しみました。

キッチンカーというもう一つの顔

映画「シェフ 三ツ星フードトラック始めました」がきっかけで始めたというキッチンカー。
店舗と同じクオリティの窯を使っているため、味わいに違いはないそう。
お客様のご自宅や会社をはじめ、近場から京都、明石までさまざまな場所へ出店しているそうです。

将来的には、外食する機会が少ない人のところへ料理を届け、おいしい料理を通して、少しでも笑顔になっていただけるような活動をしていきたいと話してくださいました。

「来てよかった」と思ってもらえる店に

コロナ禍にはたくさんの人に支えてもらったという店長さん。
来年2027年9月20日（月）で20周年を迎えるそうです。
20周年に向けては、何か新しいことを始めるというよりも、「今のラ ズッカ ディ ナポリを大切に守り、これまで以上にお客様に喜んでいただけるお店であり続けたい」とのこと。
そして、「来てよかったと思っていただけるように、スタッフ一同これからも頑張っていきたい」と話してくださいました。

お一人様も大歓迎ですが、数人でシェアしていろいろな味を楽しむのもおすすめだそう。
私自身、料理のおいしさはもちろん、スタッフの方の気遣いや居心地の良さも大好きなポイント。
1階はカウンター席ですが、2階には片側がソファーになったテーブル席もあるので、2歳の娘と一緒でもゆっくり食事を楽しめました♪
満席のことも多いので、予約して行くのがおすすめです。
「来てよかった」と思える時間を過ごしに、皆さんもぜひ訪れてみてくださいね。

La Zucca di napoli
住所：兵庫県西宮市田代町11－26
電話番号：0798-64-5333（ご予約はお電話のみ）
営業時間：
火～金曜
* ランチ：11:30～15:00 （料理L.O. 14:00）
* ディナー：18:00～23:00 （料理L.O. 22:00）
土・日曜、祝日
* ランチ：11:30～16:00 （料理L.O. 15:00）
* ディナー：17:30～23:00 （料理L.O. 22:00）
（※イベント時オープン時間変更の場合があります）
定休日：月曜（祝日の際は翌日）第3火曜（不定休）
駐車場なし
URL：https://www.instagram.com/lazuccadi/

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