スぺイン・カタルーニャのスイーツを食す【夏のお出かけ】

こんにちは！ゆかです。

7月中旬、地図で見るとスペインの右上の端に位置するコスタ・ブラバ Costa Bravaを訪れました。透き通った海や断崖絶壁の景色が見られる地域です。

サルバドール・ダリにまつわる都市(フィゲラス、カダケス)でアートに触れ、海岸沿いの町に宿泊し、近海で獲れたイワシやエビを味わい、DO Empordàと呼ばれるローカルワインをいただいた旅。

そして、毎度楽しみなご当地の伝統的なお菓子や人気スイーツ！今回はこちらの4つをいただきました。

クレマカタラーナ(Crema Catalana)

冷たいクリームの上にパリパリのカラメルがあるカタルーニャ地方のスイーツ。ほのかにシナモンやオレンジが香りました。

シュショ(Xuixo)

クロワッサンのような層になった生地、中にはカスタードクリーム、揚げて砂糖がまぶしてあるジローナの伝統的なお菓子。様々な味のクリームがあるお店もありました。先頭の写真もシュショです。

マト(Mató)

デザートで蜂蜜やジャムと一緒に食べられるカタルーニャ地方のフレッシュチーズ。ミルキーでジャム(こちらはイチジク味)によく合って、リピートしたい美味しさでした。

パネット(Panet)

ジローナのアイスクリーム店Rocambolesc Gelateriaのスイーツ。選んだジェラートとトッピング数種類を甘めのパンで挟んでプレス焼きしたもので、外は温かくて、中は冷たい、不思議なおいしさでした。

まだ知らないスペインの都市がある分、ご当地スイーツもあると思うとワクワクが止まりません！