【特集】ひんやりツルッで、残暑を乗り切ろう！ 人気ラーメン店の「冷たい麺」

まだまだ続く厳しい暑さ。疲れた体をひんやり冷たい麺でパワーチャージしませんか。 さいたま市内の人気ラーメン店で味わえる「冷たい麺」をピックアップ。 ひんやりツルッとおいしい一杯を楽しんで、残暑を元気に乗り切りましょう。 ※写真はイメージ ※紹介したメニューは、売り切れや取り扱いが終了している場合もあります

【見沼区】中華そば蛍(ほたる)

ガツンと効いた魚介つけ汁と 絡まる麺が相性抜群！

「冷製つけそば」1250円(特製＋150円、大盛り＋150円) ／提供予定期間：9月中旬頃まで

醤油ベースの「中華そば」を中心に、白湯スープの「とりそば」や、海老・蟹・ホタテのエキスたっぷりの「海の味噌そば」など、多彩な創作系ラーメンが楽しめる店。「冷製つけそば」は、魚介の風味がガツンと効いた冷たいつけ汁に、北海道産小麦100%の香り高い太麺を絡めて味わう夏の人気メニュー。

【住所】さいたま市見沼区大和田町1-1813 【時間】10：45～21：00 【休み】定休日なし(年末年始休業日あり) 【座席】19席(カウンター11席、テーブル4人掛け2席) 【電話番号】℡048-688-3331 【Instagram】https://www.instagram.com/chukasoba_hotaru/

【大宮区】蝋燭屋(ろうそくや)

牛乳ベースのまろやかスープと 辛しびトッピングのハーモニー

「冷やし担々麺」1400円／提供予定期間：9月末頃まで(予定)

“旨さに痺れる！”がコンセプトの「しびれ」系ラーメン専門店。「冷やし坦々麺」は、キンキンに冷やした、胡麻と牛乳ベースのクリーミーでまろやかなスープに、自家製辣油や花山椒がアクセントとなり、辛さとしびれを感じられる一杯です。仕上げのマーラー(辛しび)は別皿での提供も可能。

【住所】さいたま市大宮区桜木町1-182-1 【時間】11:00～15:00(LO14:45)、17:00～22:00(LO21:45) 【休み】定休日なし 【座席】カウンター14席 【電話番号】℡048-788-5938 【Instagram】https://www.instagram.com/rousokuya_omiya/ ※支払いはキャッシュレスのみ

【浦和区】柳麺 呉田(りゅうめん ごでん)

夏野菜、とろろ、温玉が乗った さっぱり爽やかな冷やしラーメン

「冷香麺(れいこうめん)」1600円／提供予定期間：9月末頃まで

醤油らーめんやつけ麺、油そばなど、メニューごとに変更する自家製麺にこだわるラーメン店。夏季限定の「冷香麺」は、鰹節や昆布、煮干しメインの出汁に白醤油と塩だれを合わせたさっぱりとしたつゆに、むっちり食感の麺と、夏野菜、とろろ、温玉を合わせた冷やしラーメンです。

【住所】さいたま市浦和区常盤9-16-7 【時間】11:00～14:30、18:00～21:00(日曜、祝日は11:00～15:00) 【休み】月曜定休 【座席】カウンター11席 【電話番号】℡048-711-5699 【Instagram】https://www.instagram.com/godenkenken/