【天神地下街】目の前で焼き上げ！ロイヤルの人気パンケーキを朝から堪能♪

こんにちは！リビングふくおか・北九州Web地域特派員のゆーれんママです！朝から焼きたてのパンケーキが食べられたら、それだけで一日がちょっと幸せになりそうですよね。しかも、ただのパンケーキではありません！注文を受けてから目の前で焼いてくれる、ふわっと香る焼きたてパンケーキに、ベーコン、目玉焼き、たっぷりサラダまで付いたボリューム満点のモーニングが、天神地下街で楽しめるんです♪

そのお店が、こちら！天神地下街1番街にある「アペティートカフェメトロ」。

「ロイヤルホスト」でおなじみのロイヤルグループ！

実はこちら、あの「ロイヤルホスト」を展開するロイヤルコントラクトサービス株式会社が運営するカフェなんです。ロイヤルグループのルーツは、1953年に福岡市東中洲（現在の博多区中洲）で開業した「ロイヤル中洲本店」。現在の「レストラン花の木」へとつながる、福岡発祥の歴史を持つグループです。そんなロイヤルの味を、天神のど真ん中で気軽に楽しめるのが「アペティートカフェメトロ」。

店内のカフェスペースだけでなく、自宅でもロイヤルホストの料理が楽しめます。朝から立ち寄って、そのまま買い物を楽しめるのも便利ですよね。

朝7時半から！気持ちいい一日のスタート♪

うれしいのが、朝7時半から営業していること。天神で朝活したい日にもぴったりです。

店内は席も広めで、開放感のある雰囲気。地下街にありながら、朝の時間をゆったり過ごせるのが気持ちいいんです。

オーダーはカウンターで。注文して番号札を受け取り、番号を呼ばれたら料理を取りに行くスタイルです。

朝ごはんのメニューは、現在5種類。私が選んだのは、人気メニューの「パンケーキプレート」(1180円)。ドリンク付きで、コーヒーや紅茶、オレンジジュースなどから選べます。私はアイスコーヒーをチョイスしました。

目の前でパンケーキが焼ける！これはワクワク♪

さあ、ここからが楽しいところ！なんとパンケーキは作り置きではなく、注文を受けてから焼いてくれるんです。レジ横にある鉄板で、焼き上げる様子が見られるので、待っている時間からワクワク♪

鉄板にトロ～ッと生地が流されると、じっと見つめてしまいます。

しばらくすると、生地の表面にプツプツと気泡が！「そろそろかな？」2分焼いたところで、くるん！パンケーキが裏返されました。鉄板から立ち上る香ばしい香りに、もうお腹がグーグー（笑）。

裏面を1分焼いたら完成です。

そこへ、小さなディッシャーでホイップマーガリンをちょこん。

最後にメープルシロップを添えて、出来上がりました！

焼きたてパンケーキ×とろけるホイップマーガリンが幸せすぎる♪

では、いただきます！まずはパンケーキをひと口。甘さは控えめなので、朝から食べても重たく感じません。

そして、なめらかでトロッととろけるホイップマーガリンを一緒に頬張ると……。これが、幸せ～！焼きたての香ばしさと、マーガリンのコクがたまりません。

さらにメープルシロップをかければ、甘い香りがふわ～っと広がって、パンケーキらしいおいしさに♪しかも、このパンケーキは甘さ控えめだからこそ、食事系としても楽しめるのが魅力。最初はシロップを控えめにして、サラダやベーコン、目玉焼きと一緒に。そして最後はシロップをたっぷりかけて、アイスコーヒーと一緒にデザート感覚で。一皿の中で、いろいろな楽しみ方ができるんです。

サラダもたっぷり！ベーコン＆半熟目玉焼きも♪

そして、パンケーキだけではありません。

プレートには、たっぷりのサラダ。朝から野菜をしっかり食べられるのがうれしいですね。人参のラペはさっぱり爽やかで、ひと口食べるとシャキッと目が覚めるよう。

さらに、焼きたてのベーコンと目玉焼きも！この目玉焼きの半熟具合が、もうたまりません。ナイフを入れると黄身がトロ～ッ。パンケーキに添えて食べてもおいしいし、ベーコンと一緒に食べても最高です。 「朝ごはん、しっかり食べた～！」と思える、なかなかのボリュームでした。

そしてアイスコーヒーもたっぷりサイズ。パンケーキを頬張って、コーヒーをゴクッ。朝からなんとも贅沢な時間です。実はこのパンケーキ、提供されるのはモーニングとティータイムだけ。モーニングは10時50分までなので、早起きした朝はもちろん、ブランチにもぴったりです。

朝からデザートも！「アサイーボウル」も気になる♪

さらに、朝からちょっと甘いものも楽しみたい方には、ミニサイズの「アサイーボウル」を付けることもできます。

そして、人気のパンケーキに、同じく人気のオムレツ、アサイーボウルまでセットになった「デラックスモーニング」も。朝からしっかり食べたい日には、こちらも気になります！ 天神で「今日はちょっと贅沢な朝ごはんを食べたい」という日に、覚えておきたい一軒。そして、「朝ごはんって、こんなに楽しかったかしら？」と思わせてくれる、ワクワク感たっぷりのモーニングでした。天神で朝ごはんを食べるなら、ぜひ候補に入れてみてくださいね♪

【アペティートカフェメトロ】
福岡市中央区天神2丁目 天神地下街1番街330
092-781-7735
7:30～21:00
https://www.instagram.com/apetito_cafe_metro/

#福岡市中央区 （天神・薬院ほか）

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