2位『一蘭』3位『来来亭』【夏の終わりに食べたい旨辛ラーメンチェーン】300名が選ぶ1位に「満足度が高い」「リフレッシュできる」

2026.8.27

8月も終盤、汗を流しながら食べる「旨辛ラーメン」は食べましたか？今回は全国の10代〜70代の男女300名に「夏の終わりに食べたい旨辛ラーメンチェーン」についてアンケート調査を実施しました。ひと口に“辛いラーメン”といっても、それぞれのブランドには異なる個性と人気の理由があります。圧倒的な得票数で1位を獲得したのはどのチェーンなのか？それぞれのブランドに寄せられたリアルなコメントとともに、ランキング上位3チェーンをご紹介します！

第3位：来来亭（29票）

第3位は、「来来亭」。

来来亭は、鶏がらベースのスープと自分好みに選べる辛さ設定が魅力のラーメンチェーンです。定番の旨辛麺からピリ辛の担々麺まで、幅広いメニューで多くのファンを持ちます。「太い縮れ麺に絡みつくこってりスープ」「辛さが調整できること」「夏の疲れも吹き飛ばす刺激」など、さまざまな視点の支持が集まっています。

鶏がらベースのコク深いスープに唐辛子の強烈な辛さと旨味が絡んでいて辛さも選べるやみつきラーメンです。これが夏の疲れを癒し、季節の変わり目の体に心地よい刺激を与えてくれます。（55歳/女性）

ちぢれ麺の旨辛麺や担々麺が美味しく、夏には4回以上必ず食べに行きます。（53歳/女性）

辛さが選べるのが良いです。夏は絶対にマックスの辛さにします！暑い時に涼しい店内で食べる辛いラーメンは最高です。来来亭の旨辛麺は具がシンプルで、シンプルに辛い美味しいラーメンを楽しめるのが良いです。（26歳/女性）

第2位：一蘭（46票）

第2位は、「一蘭」。

一蘭といえば、独自の味集中カウンターで1人でも気兼ねなく楽しめること、さらに「赤い秘伝のたれ」で自分好みに辛さを調節できるのが最大の特徴。コクのあるとんこつスープにピリッとアクセントの効いた旨辛のタレが溶け合い、リピーターも多数。夏の終わりに“さっぱり食べられる”“自分好みに味を変えられる”などの声が目立ちました。

一蘭の味集中カウンターは1人で行く時にすごく気楽に食べることができるし、一蘭は味や辛さを自分好みに色々変えることができるからです。（19歳/男性）

一蘭のラーメンは味そのものが美味しいし、辛さも10辛まで無料でプラスできるのでおすすめです。（27歳/女性）

濃厚なとんこつスープに「赤い秘伝のたれ」の辛さが加わり、暑さが残る時期でも食欲をそそる味わいだからです。辛さを自分好みに調整でき、とんこつのコクとピリッとした刺激を一緒に楽しめるので、夏の締めに食べたくなる1杯だと思います。（33歳/女性）

第1位：蒙古タンメン中本（146票）

そして第1位は、「蒙古タンメン中本」でした。

圧倒的な票差で1位を獲得した蒙古タンメン中本は、“辛さ”と“旨み”を両立した唯一無二のラーメンチェーン。激辛好きも初心者も満足できる辛さの選択肢があり、「汗をかきながらしっかり旨みを感じられる」「夏の終わりにぴったりの爽快感がある」など多くの支持を集めています。野菜の甘みや味噌のコクが溶け込んだスープ、そして定番の麻婆豆腐がのった1杯はまさに夏の締めくくりにぴったりです。

辛いものが苦手な人でも食べられるちょうど良い辛さで、しっかり美味しさも感じられるからです。（23歳/女性）

夏の終わりは冷やし味噌や期間限定の辛旨系が特に人気だと思います。辛さの中にしっかり旨味があり、満足度が高いです。（46歳/男性）

夏の終わりに汗をかきながら、辛さと旨味が絶妙なスープを飲むとすっきりリフレッシュできるからです。激辛の中にも野菜の甘みがしっかりと感じられ、夏の疲れを取ってスタミナをつけたい今の時期にぴったりだと感じています。（45歳/男性）

まだまだ暑い今の時期には、刺激的な唐辛子の辛味と濃厚なスープの旨みが合わさった熱々のラーメンが体に活力を与えてくれます。自分好みの辛さに調整してジワリと心地良い汗を流したり、冷やし旨辛麺でスッキリと食欲を呼び覚ましたりと、お店ごとの名物スープで残暑を乗り切るのがおすすめ。気分転換や夏の締めくくりに、ぜひ一度試してみてはいかがでしょうか。

調査方法：インターネットサービスによる任意回答（自由回答式）
調査実施日：2026年8月25日
調査対象：全国10代〜70代の男女
有効回答数：300名
※記事内の情報は執筆時点の内容です。
※本記事は自社で募集したアンケートの回答結果をもとにAIが本文を作成しておりますが、社内確認の後公開を行っています。
※本記事は、自社で募集したアンケートの回答結果（300名）に基づき、編集部が作成・編集を行っています。社会全体の意見を代表、あるいは断定するものではないことを、あらかじめご了承ください。
※掲載されている辛さの変更可能範囲、無料トッピング範囲、期間限定メニュー、販売価格等は、時期や地域・店舗によって異なる場合があります。
※4位以下には「辛麺屋桝元」「ラーメン魁力屋」などがランクインしていました。特定チェーンの優劣を競うものではないことをご理解ください。