「お待たせしました〜」海外の寿司店で出てきた奇妙な寿司に「え？」→その後、客の一言で変化した名物料理とは

ほっこりエッセイ作家として活動する中山少年（@nakayama_syonen）さん。日常でほっこりした出来事を漫画にして、Instagramで発信しています。

最近は、海外で日本食が「ちょっと変わった形」で提供されていることも多いですが…。

海外にて

海外旅行中に寿司店を見つけた男性。店主は独学で寿司を学んでおり、日本人客に提供するのは初めてだと緊張した様子だったそうです。男性は、その勉強熱心な姿勢に感心しておすすめを注文。すると、出てきたのはなんとはんぺんの寿司でした。生魚を食べる習慣のない国ならではの工夫だったようです。

その後、常連客から「この人の作るピザは絶品なんだよ」と教えられた男性は、あるアイデアを思いつきます。

こうして誕生したのが、ピザの上に寿司をのせた「シーフード・スシ・ピザ」。やがて、この一品はお店の名物メニューとなったのでした。

寿司とピザ、それぞれの魅力を掛け合わせたアイデアが、お互いの文化や思いをつなぐ温かなエピソードです。

Instagram：中山少年（@nakayama_syonen）