「もっちもち！さわってほしい」バター＆コーンのパンには、北海道のおいしさがぎっしり！

北海道・小樽でおすすめのソフトクリームを、HBCのWEBマガジン『Sitakke』と、地元の魅力を知り尽くす小樽観光協会が厳選！
その特別コースをシリーズでお伝えしています。

取材したのは、北海道・帯広出身で道内各地の数々のソフトクリームを食べてきたHBC森結有花アナウンサーと、ソフトクリーム大好き！俳優の鈴木秀脩さんです。

前回の記事では、小樽で1998年に創業し、チーズケーキ「ドゥーブルフロマージュ」など人気商品を多数生み出してきたルタオのソフトクリームをご紹介しました。

ソフトクリームはもちろん、トッピングされたドゥーブルフロマージュと小樽色内通りフロマージュのおいしさにも驚いた鈴木さん。
スイーツが有名なルタオですが、実はそれだけではないんです。

小樽から車で約1時間、訪れたのは千歳市の「ドレモルタオ」です。

おすすめのパン2種類をいただきました。

ひとつは、6月に発売したばかりの新商品「COOORN」。
「もちっ」とした特製生地の中から、甘みたっぷりの「つぶつぶ」コーンが溢れ出します。
コーンは北海道産で、バターで香ばしく炒め、パルメザンチーズとモッツァレラチーズを合わせています。

表面にはゴーダチーズをトッピングし、焼き上げたチーズが「カリッ」とした香ばしい食感も楽しめます。

鈴木さん）チーズの香りと味がしっかり入っていますね。その中にもコーンの甘みが混ざっていて、すごくおいしいです。外はサクッとしていて、中はもっちもちですね。

森アナ）結構チーズの味がしっかりしますね。生地がもちもちだから、コーンのつぶつぶが際立ちますね。甘いとしょっぱいの組み合わせが最高ですね。

鈴木さん）合ってますよね。これ何個も食べられちゃうな。おもちみたいなもちもち感がすごくある。

もうひとつは、バターの風味豊かなうまみが広がる「BUTTER」。
ミルクの風味を強く感じる厳選バターに、生地は湯ごねで独特のもっちり感があり、小麦の香りとバターの旨味が病みつきになる一品です。

森アナ）わあ、ふわふわー！

鈴木さん）いい香りしますよ。いただきます！わあ、もちもちだ！口の中にバターの香りが広がりますね。

森アナ）ミルク風味で厳選されたバターを使ってるんですって。

鈴木さん）わあ、だから甘みもしっかりしますね。中がもう、もちもちすぎて！おいしい！

森アナ）ルタオってすごくないですか？きょう食べていただいたソフトクリーム、ドゥーブルフロマージュもルタオですけど、パンもルタオなんです。

鈴木さん）すごい！パンもそうですしミルクもチーズもこだわっていますよね。

森アナ）やっぱり北海道って乳製品がおいしいですよね。だからこそできるパンやお菓子です。

鈴木さん）このおいしさをぜひ味わってほしいですね。さわってほしいです。本当にもちもち！

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今回は番外編でしたが、次回はまた小樽のソフトクリームです。

『Sitakke』と小樽観光協会が厳選した、小樽のソフトクリームをめぐるコース！
観光協会が「これぞ小樽の味！」と認めたソフトクリームをご紹介します！

※掲載の内容は取材時（2026年7月）の情報にもとづきます

文：Sittake編集部IKU