【神奈川県横浜市】「CHAZHONG-茶种- 横浜店」が本格中国茶ミルクティーブランドにリニューアル！

大人のミルクティー専門店「CHAZHONG-茶种(チャジャン)- 横浜店」が、7月1日(水)、本格中国茶ミルクティーブランドにリニューアル。有機JAS認証のオーガニック中国茶葉100％使用×低温殺菌牛乳の採用で、高級志向のミルクティーへと生まれ変わった。

「CHAZHONG-茶种-」は、今回のリニューアルにより、これまで提供していたフレーバーおよび原材料・レシピを全面的に一新。新たな本格中国茶ミルクティーブランドとして生まれ変わり、「生プーアール茶」「白茶」「キーマン紅茶」の新たな3種のミルクティーが登場した。

中東情勢など、昨今の世界情勢の影響による原材料の見直しを機に、素材やレシピの改良を徹底的に追求。2つの大きなこだわりを軸に、本格的かつ洗練された味わいで高級志向の中国茶葉ミルクティーとして生まれ変わった。

1つ目のリニューアルポイントは、有機JAS認証(オーガニック)を取得した希少な中国茶葉を100％使用していること。

福建省をはじめとする中国有数の産地から仕入れ、茶葉本来の豊かな香りと深い味わいを大切にしている。ミルクと合わせても負けない力強い風味と、後味に広がる上品な余韻を楽しんでほしいという。安心・安全なオーガニック茶葉だからこそ実現できる、本格中国茶ミルクティーを提供する。

2つ目のリニューアルポイントは、日本国内で1割に満たない希少な低温殺菌牛乳を採用していること。

限られた牧場で生産される希少な低温殺菌牛乳を採用し、熱による風味の損失を最小限に抑えることで、生乳本来の甘みと豊かなコクをそのまま閉じ込めた。厳選した中国茶葉との調和が生み出す、雑味のない澄んだ味わいと上質な余韻を堪能してほしいとしている。

7月1日(水)より、これまでの定番フレーバーからバトンタッチし、個性の異なる3つの新しいミルクティーが登場。

ジャスミン茶ミルクティーより一時変更となった「生プーアール茶ミルクティー」は、まろやかで深みのある生プーアール茶の香りと、ミルクのやさしいコクが織りなす、すっきりとした味わいと豊かな香りの余韻を楽しむことができる。

烏龍茶ミルクティーより一時変更となった「白茶ミルクティー」は、やさしい香りとすっきりとした口当たりが特徴だ。白茶ならではの繊細な甘みと、ミルクのまろやかなコクが重なり合う上品な味わいになっている。

紅茶ミルクティーより変更となった「キーマン紅茶ミルクティー」は、世界三大紅茶の一つであるキーマン紅茶ならではの華やかな香りとやさしい甘みが特徴。すっきりとした後味を堪能できる特別な一杯だ。

なお、原材料価格の高騰および、有機JAS認証茶葉や低温殺菌牛乳への切り替えというさらなる品質向上に伴い、「CHAZHONG-茶种-」では7月1日(水)より商品の価格を改定した。

また、7月にオープン予定の「CHAZHONG-茶种- 横浜中華街店(本店)」では、中華街店限定の「黒烏龍茶ミルクティー」のフレーバー販売も予定している。

この機会に、リニューアルした「CHAZHONG-茶种-」の新メニューを味わってみては。

■CHAZHONG-茶种- 横浜店所在地：神奈川県横浜市西区南幸1丁目2―3 共立ビルB1 営業時間：平日12:00～19:00／土日祝10:00～20:00 定休日：なし Instagram：https://www.instagram.com/chazhong_yokohama

■CHAZHONG-茶种- 横浜中華街店(本店) 所在地：神奈川県横浜市中区山下町133 ※現在工事中(7月頃オープン予定) Instagram：https://www.instagram.com/chazhong_chukagai

CHAZHONG-茶种公式サイト：https://chazhong.jp

(さえきそうすけ)