TDSの25周年をお祝い！ホテルミラコスタの「スパークリングジュビリー」スペシャルメニュー

こんにちは。シティ編集部のサオリーマウスです。

今年の4月からスタートした東京ディズニーシーの25周年イベント「スパークリング・ジュビリー」。

連日パークは大盛り上がりですが、パークに隣接する東京ディズニーシー・ホテルミラコスタでも25周年をお祝い中です！

ホテルには海の魅力からイメージした“ジュビリーブルー”を基調としたデコレーションが施されています

エントランスには「25」の文字をあしらった装飾や、ステンドグラス風のミッキーマウスたちのポートレートがお出迎え。

ロビーにも“ジュビリーブルー”カラーの花々で作られたフラワーオブジェが並んでいます。

ホテル内のレストランでも、25周年を記念した特別メニューが登場。そこで中国料理「シルクロードガーデン」で味わえるスペシャルメニューを紹介します。

異国情緒あふれる雰囲気の中、中国料理が楽しめる「シルクロードガーデン」に登場しているのは、「東京ディズニーシー25周年“スパークリング・ジュビリー”ディナーコース」（1人14,500円）。

25周年をお祝いすべく、牛フィレ肉やエビなどの魚介類など、豪華食材をぜいたく使ったスペシャルコースです。

鶏白レバーとプラチナポークを使った焼き物や、マナガツオの香り揚げなどを一皿にした前菜からスタート。グラスに入ったツブ貝は、菜の花などの季節野菜とあわせてホワイトアスパラガスのソースで味わいます。

2品目は3メニューからチョイスできるスタイル。今回は「海老と野菜のスパイス塩炒めイセエビと揚げ豆腐の胡麻ソース煮込み」を選びました。

さっぱりとした塩炒めと、コクのある胡麻ソース、2種類の味わいでそれぞれ違ったエビのおいしさを堪能！

そしてメインは「牛フィレ肉のソテー」。バジル風味の葱生姜醤との相性もバッチリ。

お楽しみのデザートには「杏仁プリン」と「ライチー紅茶香るマーラーカオ」「梅白桃ソルベ」をワンプレートで。

杏仁プリンについている紹興酒を煮詰めたシロップをかけて、味変できるのもポイントです。

ディズニーホテルのレストランでゆったりくつろぎながら、今しか味わえない25周年スペシャルメニューをぜひ楽しんでみてください。

◆「東京ディズニーシー25周年“スパークリング・ジュビリー”ディナーコース」※6/30（火）まで

＜店舗＞東京ディズニーシー・ホテルミラコスタシルクロードガーデン

＜料金＞ 1人14,500円（全6品） ※利用時間は120分