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ミスドの人気ドーナツ2個、食べると血糖値はどうなる？→内科医が明かす“検証結果”に「ためになる」「ありがとうございます」

  • 2026.7.8
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出典元：photoAC（※画像はイメージです）

内科医の山村そう先生が、糖尿病予防や健康に役立つ情報を発信しているYouTubeチャンネル「やさしい内科医 | 山村そうの血糖値実験室【糖尿病予防】」。 

2026年4月11日に公開された『【糖尿病予防】ミスタードーナツのポンデリングとエンゼルフレンチを食べて血糖値を測定したら驚きの結果に...【血糖値実験】』では、内科医の山村そう先生が、ミスタードーナツの「ポン・デ・リング」と「エンゼルフレンチ」を食べた際の血糖値の変化を実際に測定しています。

今回は、動画で紹介されていた検証結果や、知っておきたい血糖値の基礎知識について見ていきましょう。

ドーナツ2個で血糖値はどう変化した？実際の測定データ

山村先生は、ポン・デ・リングとエンゼルフレンチの計2個を同時に食べ、食後90分まで血糖値を測定しました。

食べる前の血糖値は112mg/dLでしたが、30分後には160mg/dLまで上昇。40分後には181mg/dLとなり、この日の最高値を記録しました。

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出典：やさしい内科医 | 山村そうの血糖値実験室【糖尿病予防】
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出典：やさしい内科医 | 山村そうの血糖値実験室【糖尿病予防】
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出典：やさしい内科医 | 山村そうの血糖値実験室【糖尿病予防】

その後は徐々に下がり始め、90分後には122mg/dLまで戻っています。

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出典：やさしい内科医 | 山村そうの血糖値実験室【糖尿病予防】

今回の検証（※山村先生個人の測定結果）では、食前から最大で69mg/dL上昇する形となりました。

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出典：やさしい内科医 | 山村そうの血糖値実験室【糖尿病予防】

ドーナツを食べる時に意識したい「糖質量」と「飲み物」の選び方

今回の結果について山村先生は、小麦粉を使った生地だけでなく、砂糖やチョコレートなど糖質が多く含まれているため、「基本的には血糖値を上げやすい食べ物と言ってよいでしょう」と話します。

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出典：やさしい内科医 | 山村そうの血糖値実験室【糖尿病予防】

 

ご飯や丼物などで血糖値が上がることはイメージしやすいものの、今回はドーナツ2個に含まれる糖質量に応じた血糖上昇がみられたことが分かる結果となりました。

飲み物の選び方にも注意

また、山村先生は「甘いものを楽しむ時は、一緒に飲むものにも気を付けたい」とアドバイス。

  • おすすめの組み合わせ：コーヒーを飲む場合はブラック、カフェオレなら砂糖を入れないなど、飲み物から余分な糖質を摂らない工夫を推奨しています。
  • 注意したい組み合わせ：反対に、甘い炭酸飲料や砂糖入りのジュースなどを一緒に飲むと、さらに血糖値が上がりやすくなる可能性があるため、食べ過ぎと合わせて意識しておきたいポイントとして挙げられていました。
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出典：やさしい内科医 | 山村そうの血糖値実験室【糖尿病予防】

 

食後140mg/dLを超えたら「糖尿病予備軍」？医師の解説

動画では、「食後1時間で140mg/dLを超えると糖尿病予備軍なのでは？」という視聴者からの気になる質問にも回答していました。

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出典：やさしい内科医 | 山村そうの血糖値実験室【糖尿病予防】

山村先生によると、一般的に耳にする「食後2時間値140mg/dL」という基準は、主に「75g経口糖負荷試験（OGTT）」という医療機関の精密検査で使われる数値とのこと。

そのため、日常生活で糖質の多い食事や甘いものを食べた後に、一時的に140mg/dLを超えたからといって、それだけで「すぐに糖尿病や予備軍と診断されるわけではない」と説明しています。医学的な診断基準と、日常の食生活で一時的に血糖値が変動することは、区別して考えてよいそうです。

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出典：やさしい内科医 | 山村そうの血糖値実験室【糖尿病予防】
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出典：やさしい内科医 | 山村そうの血糖値実験室【糖尿病予防】

健康状態が気になる場合は医療機関での適切な検査を受けることが第一ですが、日頃から「自分がどのような食事で血糖値が動きやすいか」を把握することは、食生活の工夫や生活習慣の見直し、ダイエットにも役立つと紹介されていました。

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出典：やさしい内科医 | 山村そうの血糖値実験室【糖尿病予防】

血糖値を意識して、おやつの時間を上手に楽しむ

今回の動画では、ミスタードーナツの人気メニューを食べた際の血糖値の動きが紹介されていました。視聴者からは以下のようなコメントが寄せられていました。

最近は駅前のミスタードーナツ、食べに行きました。おいしいですよね。 食べすぎには注意したいです
老化を自覚し健康知識をつけた今は控えていますが、ミスドの人たちには感謝です。
いつもためになる動画をありがとうございます。
私は糖尿病なのでこの検証をしたら多分250を超えると思います。なので怖くて出来ないし、病気が発覚してからミスドは行ってません。でも、食べたい気持ちはあります、複雑です。

ドーナツなどの甘いものは、確かに血糖値に影響が出やすい食品ではありますが、決して「食べてはいけないもの」ではありません。一緒に合わせる飲み物の選び方や、食べる頻度・タイミングを少し意識するだけでも、血糖値の急上昇を抑える工夫ができます。

動画の最後では、「食べ過ぎには気をつけて」というメッセージもありましたが、大好きなスイーツを無理に我慢し続けるのではなく、自分の体の反応や性質を知りながら上手に付き合っていくことが、ストレスのない健康的な食生活を長く続ける秘訣になりそうですね。

※本記事に掲載されている医療情報や実験結果は、あくまで検証者個人のデータおよび一般的な情報提供を目的としたものであり、特定の疾患の自己診断や治療を推奨するものではありません。健康状態に不安がある場合や、正確な診断を希望される場合は、必ず医療機関を受診してください。
※本記事は動画の権利者に許諾を得た上で制作・公開しています。

動画：【糖尿病予防】ミスタードーナツのポンデリングとエンゼルフレンチを食べて血糖値を測定したら驚きの結果に...【血糖値実験】

協力：やさしい内科医 | 山村そうの血糖値実験室【糖尿病予防】

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