忙しい日のたんぱく質補給に！【RF1・成城石井・セブン・ディーン＆デルーカ】のチキンサラダを実食比較｜かがやき隊 大西千賀子

時間がない日、疲れている日。「今日はお惣菜に頼りたい」と思うこと、正直あります。

お惣菜の中でも、できれば野菜とたんぱく質は意識したい。そんな日にプラスしたくなるのがお惣菜の中でも定番のチキンサラダ。チキンサラダくらい作ればいいと言われそうだけど、サラダ一品をお惣菜に頼るだけで、食卓の色どりも見た目も少し整う。それなりに気遣ったバランス感を出してくれる存在です。

今回は、デパ地下や駅ナカなどでおなじみのＲＦ１、駅チカで手に取りやすい成城石井、アクセスの良さが圧倒的なセブンイレブン、そして気分を上げたい日に選びたいDEAN＆DELUCAの４つを食べ比べレビューしてみました。

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RF1：1/2日分野菜 みつせ鶏のサラダ（税込880円）

RF1「1/2日分野菜 みつせ鶏」はどんなメインでも外さない、万能サラダ

私が15年近くリピートし続けているのが、RF1の「1/2日分野菜 みつせ鶏のサラダ」です。

このサラダは駅ナカやデパ地下、紀ノ国屋など様々な場所で見かけることが多いので、きっと海老マヨサラダと共に、RF1の代表サラダとして支持されているのではないでしょうか。忙しい日の帰り道に手に取りやすい一品。時代に合わせて、鶏肉の量やまわりの野菜の内容が少しずつ変わってきた印象はありますが、変化がありながらも、やっぱり何度でもリピしてしまうサラダです。その理由のひとつは、添付の白醤油ドレッシング。鶏肉やナッツ、野菜などそれぞれの素材の風味を引き出しながら、さっぱりと切れのいいのに深さも感じられる味わいです。

和食にも洋食にも合わせやすい風味なので、どんなメイン料理とも相性がいい。私にとっては、パック入りチキンサラダの基準であり王道のような存在です。

成城石井：スモークチキンともち麦のグレインズサラダ（税込971円）

成城石井さん自家製、「スモークチキンともち麦のグレインズサラダ」

こちらは、スモークチキンに、もち麦や豆、野菜を合わせたグレインズサラダ。

もち麦のぷちぷちと弾むような食感と、噛むほどにうまみを感じる豆類が入っているので、葉物だけのサラダよりも“食べた感”があります。ハーブが香るトマト風味のイタリアンドレッシングは、爽やかでありながら食欲をそそる味わい。スモークチキンの風味ともよく合い、時々感じるレーズンの甘みが、味のアクセントになっています。

健康的に見えるだけではなく、味のまとまりがちゃんとあるところが好印象。穀類がしっかり入っていることで、軽すぎず重すぎず、ランチにも夕飯の一品にも使いやすいサラダだと思いました。また、PFCバランスサラダシリーズとして展開されている商品なので、栄養バランスを少し意識したい日にも選びやすい一品です。

セブンイレブン：たんぱく質が摂れる鶏むね肉サラダ （448円）

「たんぱく質が摂れる鶏むね肉サラダ」は、１食でたんぱく質量約２１ｇが摂れる

４選の中で、いちばん手軽な存在が、セブンイレブンの「たんぱく質が摂れる 鶏むね肉サラダ」です。駅前、職場近く、移動中、帰り道。思い立ったときにすぐ買える手軽さは、やはりコンビニならでは。忙しい日でも「とりあえず野菜とたんぱく質を足しておきたい」と思ったときに頼りやすい一品です。

最近はコンビニサラダでもドレッシングが別売りの商品もありますが、こちらはドレッシング込みでこの価格なのもありがたいところ。場所の多さ、価格、手に取りやすさを含めて、手に取りやすさは抜群です。鶏むね肉も葉物野菜もあっさりとしていて、デパ地下サラダのような華やかさや、専門店らしい特別感はありませんが、重すぎず、さっぱりと食べられるので、ランチにもう一品添えたりするにはちょうどいい。

量が多いわけではないので、これだけでしっかり満足したい日には少し物足りない印象。それでも、買いやすさと取り入れやすさは大きな魅力。忙しい日に、現実的な頼りやすいサラダです。

DEAN＆DELUCA：グリルチキンのシーザーサラダ（税込1037円）

ビジュからも高い完成度がうかがえる、DEAN & DELUCA「グリルチキンのシーザーサラダ」

今回初めて買ってみたのが、DEAN & DELUCAのグリルチキンのシーザーサラダ。

ロメインレタスがたっぷり入っていて、「パリッ」「シャキッ」とした歯ごたえがあります。他３品にはない、クルトンの香ばしさとカリッとした食感も印象的で、クルトンが加わることで満足感がぐっと増します。ゆで卵は固ゆですぎず、半熟すぎないくらいのちょうどいい茹で上がり具合。グリルチキン、ロメインレタス、クルトン、チーズ、卵に、シーザードレッシングのコクが重なって、全体として洋食寄りのまとまりのある完成度の高いサラダです。

価格はやや高めですが、見た目の華やかさや食卓に置いたときの気分の上がり方は、さすがDEAN & DELUCA。毎日の定番というより、パンやスープと合わせて、少し気分を上げたい日に選びたい一品です。

今回、チキンのサラダに絞って４品を食べ比べてみて、それぞれに違った役割があると感じました。長年リピートしている安定感のある、ＲＦ１。食べ応えと栄養バランスの満足度が高い、成城石井。日常で手軽に頼れる、セブンイレブン。そして、気分を上げてくれるDEAN & DELUCA。

目的別に頼れるお惣菜チキンサラダは、これからも心強い存在として日々をサポートしてくれそうです。