〈マイベストパエリア〉ねぎ塩チキンパエリア

こんにちは

ワンパン料理を発信しております その です。

今日は、最近作ったお料理の中から特にオススメしたいものをご紹介します。

特にオススメしたい料理…それは「ねぎ塩チキンパエリア」

この料理名を聞いて、どんな印象をお受けになりますか？

「パエリアなのに ねぎ塩？」

…その感覚、きっと正解です。スペイン料理のイメージとかけ離れていますもの。

しかし、このパエリアは私の中の＼パエリアランキング第1位／に君臨するほど、沼ったお料理なのです。

気になったあなた、食べたことのないあなた、感動の出会いのチャンスですよ.꒰ঌ(*ˊ˘ˋ*)໒꒱.

ー材料 (2人分)ー

鶏もも肉  1枚

塩コショウ  適量

お米(洗っていないもの)  1合

ネギ  1/2本

にんにく  チューブで1cm

〇白だし  大さじ2

〇しょうゆ  小さじ1

〇お水  200cc

バター  10g

レモン  適量

ネギ(仕上げ用)  適量

ー作り方ー

①フライパンで鶏肉に塩コショウをして両面に焼き目をつける（油不要。中まで火が通っていなくてもOK）

② ①を隅に寄せてみじん切りしたネギとにんにくを加えて軽く炒めたら、お米を加えて更に炒める

③ お米が透き通ってきたら〇を加え、沸騰したらフタをして弱火で15分炊いて完成

④ チキンは食べやすい大きさにハサミでカットし、ネギ（小口切り）、レモン、バターを添えて召し上がれ

お米は、普通米でも無洗米でもどちらでもOK。洗わずに調理してくださいね。 もし、普通米を洗わずに調理するのが気になる場合は、いつも通り洗って、しっかり水を切ってから調理してくださいね。

ぜひ作ってみてくださいね！