35分後に会いましょう。4品いっきにオーブン料理

こんにちは、東京東の片隅からお届けしております、みほすけです。

最近、訳あって、わが家のガスコンロ3つのうち2つが常に埋まっています。

残された1つでメインや副菜を作るのは、なかなか効率が悪くて…。

何か作るたびにフライパンを洗って、また使って、の繰り返し。

正直、ちょっと面倒なのです。笑

しかもわが家は、子どもと大人で夕飯の時間が違うので、何度もごはんを作ることになることも。

さらに最近は、2歳の息子がキッチンに興味津々。

踏み台を持ってきては、

ひょいっと登場。

気づけば、ゆっくり料理する時間もなかなか取れなくなってきました。

そんなある日。

いつもはフライパンで作るメニューを、

「もういいや、オーブンでやってみよう」と思って試してみたんです。

すると——

「あれ？おいしい…！」

そこから、「他のメニューもいけるかも？」と試していった結果、

たどり着いたのが

4品いっきにオーブン料理

（ほんとそのままで、4品をいっきにオーブンで仕上げるだけの話です。）

まずは、手持ちの耐熱容器を天板に並べます。

（わが家ではおなじみの耐熱容器が大活躍なのですが、これはまた別記事で熱く語らせてください!）

そこから、容器の数やサイズに合わせてメニューを決め、材料を準備。

それぞれの容器に材料を入れて、あとはオーブンにおまかせ。

35分後には、できあがりです。

この「35分」、たかが、されど。

これまでは夫の帰宅時間に合わせてバタバタ作って、少し遅れると「せっかく作ったのに…！」となることもありましたが、オーブンなら、入れておけばしばらく温かいまま。

食べる頃には、ちょうどいい温度になっています。

そして、もし余っても。そのままフタをして冷蔵庫へ。

きれいに並んだ姿を見ると、

ちょっとだけ気分が上がるのも、うれしいポイントです。

オーブンに任せている間、

私は少し休んだり、他の家事をしたり。

キッチンから離れられる時間があるだけで、気持ちにも少し余裕が生まれる気がします。

オーブンにおまかせしている35分。

その間に、ひと息ついたり、

少しだけ自分の時間を持てたり。

ほんの短い時間でも、

気持ちに余白ができると、

それだけで少し楽になる気がします。

「今日は何食べよう♪」と思える日もあれば、「何食べよう…」と考えるだけで少し疲れてしまう日もある。

できれば前者でいたいけれど、

毎日そううまくはいかないからこそ、

こうやって少し手をゆるめることで、

考える余裕を残しておきたいなと思っています。

手抜きでも時短でもなくて、

「自分を大切にするための時間」をつくること。

それが結果的に、

「今日、何食べよう♪」につながっていく気がしています。

それでは、

また35分後に会いましょう。