【東京都千代田区】「有楽町ワイン倶楽部」のワインイベント第3弾！地中海料理とのペアリングビュッフェ

ダイナックが運営する「有楽町ワイン倶楽部」は、5月31日(日)、人気のワインイベント第3弾を開催する。料金は、1人10,000円(税込)だ。

今回のテーマは「地中海料理とワインで愉しむ初夏のペアリングビュッフェ」。ビュッフェ形式で楽しめる地中海料理とともに厳選したワインの数々を心ゆくまで愉しめる。

同イベントは、第1部13:00～15:00、第2部17:30～19:30で開催。予約制となっており、定員に達し次第受付を終了する。なお、1名で申し込んだ場合は相席となる。

イベント概要

ワインの発祥から伝来まで地中海は常にその中心に位置しており、ワインを語る上では欠かせない重要な地域だ。

同イベントでは、フランス・イタリアだけではなく、地中海に面する各国のワインをソムリエがセレクト。イタリア、フランス、ギリシャ、スペイン……と、まるで地中海を一周するかのような豊富なメニューとワインの素敵なペアリング体験を楽しめる。

また、今回もゲストソムリエに、ワインフィッターとして活躍し、日本ソムリエ協会認定シニアソムリエでもある松田祐也氏が登場。今回セレクトしたワインとその魅力、料理とのマリアージュについて丁寧に解説してくれる。

ワインリスト

当日は、「【泡】ピンタ ネグラ ブラン ド ノワール アデガマイン 2024 ～ポルトガル～」「【白】ヘリテージ ピクプール ド ピネ (スクリュー) ジェラール ベルトラン 2024 ～フランス～」「【赤】ピノ ノワール フランソワ ラベ 2025 ～フランス～」など、多数のワインを用意する。

また、ワインの即売会も実施。お気に入りのワインを購入して自宅で愉しむこともできる。

料理メニュー

[caption id="attachment_1606890" align="aligncenter" width="600"]

写真はイメージ[/caption] 料理は、アミューズブーシュとして「モルタデッラとクリームチーズ」「スパイス香るひよこ豆のフムス」「タコのガリシア風 ロメスコソース」「鰯と甘夏、フェンネルのシチリア風」が登場。

1人1皿のみの提供となる「雲丹プリン～甘エビとフレンチキャビア添え～」「ロブスターのポワレ クスクス添え～ソース ヴァンブラン オランジェ～」もある。

このほか、「黒毛和牛のローストビーフ マルサラソース」「削りたてのラスパドゥーラチーズを生ハムと共に」「ノルウェーサーモンとフェタチーズのカルパッチョ ギリシャ風」「タルトフランベ～しらす・九条葱・カラスミ～」「三崎マグロの“サラダ・ニソワーズ”」「ラグー ディ マーレ～魚介のラグーソースをフジッリに絡めて～」「マルケ風大山どりとオリーブの白ワイン煮込み“ポタッキォ”」、パン2種も用意する。

なお、食材の入荷状況によりメニューが変更になる可能性がある。また、食材調達や調理過程において、全てのアレルギー物質を取り除くことが困難なため、食物アレルギー対応はできない。

松田祐也氏について

松田祐也氏は、日本ソムリエ協会認定「シニアソムリエ」。

2000年にダイナックに新卒入社し、新規ワイン業態出店立ち上げや新規出店を重ね、計11店舗のブランド運営を担当。新業態の店舗開発、食品・酒類EC事業立上げ・開発・運営やサントリー社との共同開発で行ったミールキット開発を担当した。

ダイナック退職と同時にワインセミナー業、ワイン卸販売・小売業を開業し独立。神楽坂にワインバーを開業し、ワインの魅力を伝えるため、精力的に活動している。

「有楽町ワイン倶楽部」について

「有楽町ワイン倶楽部」は、「ワインを愛する方に捧げるカジュアルビストロ」がコンセプト。ワインにピッタリの小皿料理やビストロ料理を気軽に愉しめるビストロバルだ。併設するワインショップ「THE CELLAR」の様々な地域から厳選された100種類以上のワインを持ち込むこともできる。

同店では、不定期だが、ワインメーカーとコラボレーションイベントを開催しており、世界各国のワインと食のマリアージュを提案している。2025年より開催しているこの企画は毎回大好評だそうで、2026年度も引き続き開催する。

この日のためだけに創作する特別な料理とセレクトワイン！「有楽町ワイン倶楽部」のワインイベントをチェックしてみては。

■イベント概要 開催日：5月31日(日) 時間：第1部13:00～15:00(受付開始12:45～)／第2部17:30～19:30(受付開始17:15～) 場所：有楽町ワイン倶楽部 住所：東京都千代田区有楽町1-7-1有楽町電気ビルB1F 料金：1人10,000円(税込) 詳細・予約：https://www.dynacjapan.com/brands/wineclub/shops/yurakucho/menu/courses/cm2yhqip6092n346fmqs229h0 ※当日のキャンセルは控えてほしいとのこと

「有楽町ワイン倶楽部」HP：https://www.dynacjapan.com/brands/wineclub/shops/yurakucho ダイナック店舗情報：https://www.dynac-japan.com

(Higuchi)