もうプロテインには戻れない！？美肌の鍵はスーパーの「お出汁コーナー」にあり｜かがやき隊 ユン ソニョン

こんにちは！かがやき隊のソニョンです。美肌のために「タンパク質」が大事。それはもう耳にタコができるくら聞いてるけれど…正直に言ってもいいですか？「プロテインの甘ったるい味が、どうしても進まない！」「疲れてる時に、お肉をがっつり焼く元気なんてない！」……はい、皮膚科医の私だって、実は同じです（笑）。そんな私が、プロテインシェイカーを置いて、スーパーの「お出汁コーナー」に走るようになった理由。手前味噌ですが…今日はその「ズルいほど手軽な美肌週間」を公開します！

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私を救ったのは、1袋の「削り粉」でした。

おしゃれなサプリや高価なドリンクも素敵ですが、私の相棒はどこにでもある「魚の削り粉（いわし粉やかつお粉）」。「え、お出汁……？」と侮ることなかれ。これ、実は大さじ2杯をお湯に溶かすだけで、卵1個分（約7g）のタンパク質が摂れてしまう、まさに「天然のプロテインパウダー」なんです！そこに豆腐100gをプラスすれば、トータルで13〜14g。1食分のプロテインに匹敵するパワーフードが、お湯を注ぐだけで完成します！

「なぜお肉より魚粉なの？」皮膚科医のホンネ

ここで少しだけ、マニアックなお話を（笑）。なぜ私が「魚粉」を激推しするのか。それは、私たちの肌が喜ぶ「アミノ酸バランス」が完璧だからです。さらに、GLOW世代にとって何より大事なのは「胃腸に負担をかけないこと」。どんなに良い栄養素を摂っても、吸収されなければ意味がありません。お肉を消化するパワーが足りない時は、無理をせず「粉末」や「お豆腐」に頼る。この「消化の引き算」こそが、効率よく美肌を作る最大の近道だったりします！

ズボラさん必見！ソニョン流・30秒美肌レシピ

おしゃれな料理じゃなくてごめんなさい！でも、これが一番続くんです。
•「だし冷奴」：豆腐にドバッと魚粉をかけて、お醤油を人回し。
•「飲む美容液」：カップに魚粉とお湯を入れてあれば「すりごま」をパラリ。ごまのセサミンが、魚の良質な脂（DHAなど）の酸化を防いでくれるので、さらに質の高い補給に。「頑張って食べる」のをやめてからの方が、鏡を見るのが楽しくなりました。お肉やプロテインがしんどい日は、ぜひスーパーの乾物売り場へ！「お出汁で美活」してみませんか？