ホテル出身パティシエによるスイーツも♪堀江のアイスクリーム専門店「nöjd ICE CREAM」

自然由来の素材でつくるアイスクリームが常時14種そろう「nöjd ICE CREAM（ヌイドアイスクリーム）」。オーナーパティシエは、美食を謳う神戸北野ホテル出身の三好克也さんで、オリジナルのアイスクリームのほか、季節替わりの自家製スイーツ、野菜たっぷりのランチなどが用意されています。素材にこだわったメニューは、どれも安心して味わえるものばかり。焼き菓子も豊富で、ここにしかない大阪みやげも手に入ります。

南堀江にあるアイスクリーム専門店

大阪メトロ長堀鶴見緑地線西大橋駅から徒歩6分、心斎橋エリアからも徒歩圏内にある「nöjd ICE CREAM」。若者で賑わう堀江のショッピングエリアから少し離れているので、落ち着いて過ごしやすい立地です。

ペンダントライトと木のインテリアがなじむ店内は、すっきりと整った心地よい空間。ひとりでもふらりと立ち寄りたくなる、気負わず過ごせる空気感が広がります。

アイスクリームは定番5種、季節替わりが9種

フレーバーは定番5種、季節替わりが9種の計14種。定番フレーバーの「大阪産はちみつ＆タヒチバニラ」は、華やかなバニラの香りと、はちみつがしみ込んだお米のカステラが贅沢な味わい。フランス産ストロベリーを使ったミルクアイスにイチゴのシャーベットとラズベリーのガナッシュを合わせた「ストロベリー＆ベリー」は、計算された配合により奥行きのある味わいです。

アイスクリームに使用する砂糖は、お菓子作りに多用されるグラニュー糖ではなく、ミネラル豊富なきび糖や消化されやすい水あめ。アイスクリームのなめらかな口当たりを生み出すために使われる安定剤は、グァーガムというマメ科の植物で代用し、おいしいだけではなく、食べた人の体にできるだけ負担がない素材を厳選しています。

特別豪華な季節替わりのスイーツ

自家製ケーキは3～4種あり、キャロットケーキが人気。さらに季節替わりのスイーツも登場し、2026年春の新作はパフェ仕立ての「苺のプレート」です。

旬のいちごの甘み・酸味・香りのバランスを重ねたデザートプレートで、いちごのブランマンジェパフェ、いちごのタルト、いちごのクッキーシューなどが一皿に盛り込まれています。

パフェグラスに入ったいちごのソルベは、いちごをすりつぶしてジャムにしてからソルベに仕上げているので、いちごのプチプチ感が残る果実そのものの味。ブラマンジェと合わさると、いちごミルクのような味わいが楽しめ、白ワインジュレが上品な後口にしてくれます。

別添えのピスタチオソースを加えると、一気に濃厚な味わいに。いちご×ピスタチオのハーモニーを楽しんでくださいね。

スイーツだけじゃない、ランチも用意

11:30～14:30LOに提供しているランチは「具だくさんキッシュプレート」と「やわらかグリルチキンと16穀米のプレート」（1400円）の2種。

「具だくさんキッシュプレート」は、お肉を使わない、旬の野菜が主役のキッシュです。生地は薄く軽い食べ心地なので、野菜のゴロゴロした存在感が際立ちます。生野菜サラダがたっぷり添えられ、香ばしいグラノーラの食感も楽しいランチプレートです。

パッケージもかわいい焼き菓子

テイクアウト商品は、クッキーやパウンドケーキ、コンフィチュールなど。それぞれ素材の風味を大切にした味わいで、アイスクリームと一緒に楽しむのはもちろん、手みやげにもぴったりです。

ラズベリーの自然な淡いピンク色が美しい「木苺クッキー」は、甘酸っぱい風味とさわやかな香りが印象的。くちどけがよく、後味が上品なのも魅力です。

クルミの風味、きなこの香ばしさを感じる「きなこクッキー」は、ホロホロした食感。小麦粉を極力控え、細かく砕いたクルミをたっぷりと混ぜ込んでいます。

店名の「ヌイド」はスウェーデン語で「満足している・喜んでいる」などの意味。パティシエ三好さんの「お客様に満足して欲しい」という想いが詰まっています。

ひんやりスイーツが恋しくなるこれからの季節、見た目・香り・食感にこだわったオリジナルのアイスクリームを味わえば、きっと満たされた気持ちになれますよ。