早起きは三文の徳！？地元市場の戦利品

都内に住んでいた数年前まで、

築地は場内市場がある頃からしょっちゅう行っていたし

豊洲市場も、日本料理教室の先生にお供して

たまにお買い物に行っていて

今でも毎年秋に開催される東京都のお料理教室で

アシスタントとして参加させていただいてますが

遠くなってしまい、気軽には行けず。

しかし地場にも市場はあるもんでして

たまに行くのが

柏にある柏市公設市場

敷地はすごく広いものの、営業しているお店が限られ

規模としては築地の何分の一というほとではあるものの

都心の人気スーパーもこちらの市場へ

仕入れにこられることもあるとか！？

市場＝早朝から営業なので、7〜8時台に

行くことが多かったのですが、欲しいものは完売。

たまたま早朝に目覚めたとある土曜の朝一で行ってみたら

店舗数は変わらずとも、品揃えが豊富で感動〜！

あれもこれもお安くって爆買いしました♪

富山県産ホタルイカ。

ぷりっぷりでその場で食べたかった！笑

これらは全て友人宅へのおもたせ用。

イワシ、アジ、カマス。

親戚の集いや友人宅用に下処理しておきました。

調子に乗って買うのはいいけど

帰宅後は1人黙々と魚屋さん状態。

買い過ぎには気をつけましょう（笑）

ズワイ蟹も驚きのお値段！！

少し小ぶりで、足が取れてるものもあり

B級ではあったものの、生きてる活ズワイ蟹だし

これは買いたくなっちゃうよね〜♪

早朝から車を出して連れて行ってもらったお礼に

蒸してほぐして、甲羅盛りに。

ちょっと失敗したのはご愛嬌。

蟹専門店や高級な日本料理で

出てくるようなものですからね。

とっても喜んでもらえました♪

蟹ほぐすの、だーい好き！

いつか蟹屋さんでバイトしよかな（笑）

豊洲でも築地でも、横浜の市場でも

どこでもそうでしょうが、早起きは三文の徳♪

柏の市場は毎月第二土曜に市民感謝デーがあり

一般の方でもお買い物できて抽選会もあり。

器屋さんも1軒あるので必見です！