【やせ献立レシピ・火曜日】「鮭としめじのアヒージョ風」は美肌効果も期待！

バランスのよい献立を時間と手間をかけずに、ラクに作れる夕食レシピを公開。1週間おいしく食べて、理想の体を手に入れましょう！

美肌効果も期待！ 鮭としめじのアヒージョ風

エネルギー365kcal 糖質0.7g たんぱく質17.5g 

【材料（1人分）】
鮭…1切れ
しめじ… 1／8株
ブロッコリー…1／8株

A
オリーブオイル…大さじ1と1／2
塩…小さじ1／4
にんにく（チューブ）… 1㎝分 ブラックペッパー …少々

作り方

1.鮭はひと口大に切る。しめじは石突きを切り落としてほぐし、ブロッコリーは小房に分ける。

2.耐熱皿に1と混ぜ合わせたAを入れ、ふんわりとラップをして電子レンジで4分加熱する。

3.仕上げにブラックペッパーをふる。

シャキシャキさっぱり レタスと玉ねぎのスープ

エネルギー13kcal 糖質1.8g たんぱく質0.5g 

【材料（1人分）】
玉ねぎ…1／8個
レタス…1枚

A
洋風スープの素（顆粒）… 小さじ1／2
水…200ml

作り方

1.玉ねぎは薄切りにする。耐熱カップに入れてAを加え、電子レンジで2分加熱する。

2.1にちぎったレタスを加える。

教えてくれたのは…

松田リエさん

看護師・保健師・ダイエット講師。食事改善で12㎏のダイエットに成功し、その経験から「瞬食ダイエット」を発信。4500人以上をダイエット成功へ導く。

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※InRed2026年4月号より。情報は雑誌掲載時のものになります。
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この記事を書いた人

InRed編集部

「35歳、ヘルシーに！美しく！ 」をテーマにしている雑誌『InRed（インレッド）』編集部。 “大人のお洒落カジュアル”を軸に、ファッションや美容はもちろん、ライフスタイル全般を網羅。公式ウェブサイト『InRed web』ではライフステージの変化の多い世代ならではの、健康、お金・仕事、推し活に関する情報を発信。お洒落で楽しい毎日に役に立つヒントをお届けしています。

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