4月1日はポワソン・ダヴリル。南仏ではパティスリーもお魚さん！

La Tarte Tropézienneのポワソン・ダヴリル。4.90ユーロ。

4月1日、エイプリル・フール。フランスではPoisson d'avril（ポワソン・ダヴリル／4月の魚）と呼ばれるけれど、この日だけは家族や友達の間での悪戯や可愛い嘘が許されるのはエイプリル・フールと同じである。なぜ魚なのか。その起源は諸説いろいろ。紙に描いた魚の切り抜きを他者の背中にくっつけて揶揄う習慣はフランス独特のものだろう。

イースターも近いので鶏やウサギのチョコレートが賑わすお菓子屋さんやショコラティエのウィンドウだけれど、4月1日には魚の形のチョコレートにもスペースが割かれる。サン・トロペに1955年に生まれたLa Tarte Tropézienneでは、今年はクリームを挟んだ銘菓タルト・トロペジェンヌを魚の形にしてしまった。しかもクリームにはカスタードとチョコレートの2種の選択がある。あいにくと販売は3日間限定で、しかも南仏がメイン。来年までなんとかパリまで泳いで来て欲しいけれど......パリの近くに海がないのが残念だ。

ラ・タルト・トロペジエンヌはフランス全土に配達可能。（https://www.latartetropezienne.fr/fr/）