フランス人シェフが手がけるパティスリー「CRIOLLO（クリオロ）」で、5月1日（水）から30日（木）まで“抹茶フェア”が開催。 スイーツだけでなく、パンや焼き菓子など全14種類の抹茶アイテムがお目見えします。 世界的パティシエ・サントスさんのパティスリー CRIOLLOは、在日30年で「日本が大好き！」なフランス人パティシエ、サントス・アントワーヌさんのパティスリーです。

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春は、感謝や挨拶の想いを込めて贈れる、品のよいギフトを用意したくなる季節ですよね。長野にある「パティスリー HEIGORO（平五郎）本店」には、そんなときにぴったりのお菓子が豊富。歴史ある旅館から始まった結婚式場・レスト

Sheage

代官山駅から徒歩2分の複合施設「フォレストゲート代官山」内に、2月22日にオープンした「PAYSAGE」。人気シェフパティシエ江藤英樹氏によるスイーツブランドです。繊細で洗練されたお菓子が多くの人の心を捉えて離さない「P

Sheage

＜箕面発＞こんにちは、北摂特派員のまたたびです。お正月を過ぎるとバレンタイ．．．

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参拝客で賑わう鶴岡八幡宮のすぐそばにお店を構える「クグラパン」。クグロフ型のケーキからうさぎの耳がぴょこんと飛び出した愛らしいフォルムのケーキをお目当てに訪れるファンが多いパティスリーです。お参りの帰りに立ち寄って併設のカフェで一息ついてはいかがでしょうか。

ことりっぷ

都立大学駅近くの閑静な住宅街にたたずむパティスリー「アディクト オ シュクル」。店内には、生ケーキから焼き菓子、パン、マカロン、自家製コンフィチュールなど、フランスで定番のお菓子がずらりと並びます。ギフトにもぴったりの缶入りの焼き菓子もいっぱい！クリスマスに向けて、かわいらしい限定ボックスも登場。気になるお店の中を覗いてみましょう。

ことりっぷ

スイーツライターのchicoさんがおすすめのスイーツを紹介する「お菓子な宝物」。今回は『Patisserie Minimal（パティスリー ミニマル）』のチョコレートクッキー缶です。

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オススメしてくれるパリのマダムmadame Mathildeさん長年モード誌に携わっていたマチルドさ...

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皆さん、こんにちは！フードスタイリストのMinaです。今回は、桜新町駅から徒歩．．．

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スイーツブランド「Megan（ミーガン）」の新店舗が東京・下北沢に3月28日（火）オープン。 季節のフルーツたっぷりのタルトをはじめ、ブランド初のクレープも店舗限定で楽しめますよ。 注目のパティスリー「Megan」が下北沢にオープン 小田急線・世田谷代田駅から東北沢駅の線路跡地にできた商業空間「reload（リロード）」内にオープンした、「Megan」の新店舗。

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＜大阪発＞大阪メトロ谷町線南森町駅から徒歩5分。詰めたてのシューやショート．．．

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11月16日からオンライン予約（入場無料）が始まった「LVDREAM（LVドリーム）」。場所はデパ−トのサマリテーヌの向かい側でセーヌ河に面している。1824年に開業し、1972年に閉店し...

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フェンディの新しいバッグ「ファースト」、ヴァレンティノのバッグ「ワンスタッズ」、バルマンの6つボタンジャケット、バーバリーのスニーカー「アーサー」、コペルニのバッグ「スワイプ」、クレージュのビニルのス...

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スイーツライターのchicoさんがおすすめスイーツを紹介する「お菓子な宝物」。今回は『パティスリー ドゥ ボンヌ オーギュル』のDARUMA ダルマほかです。

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ベビー＆マタニティ用品のブランド「10mois(ディモワ)」が、パティスリー「Atelier 10mois(アトリエディモワ)」を10月10日(月)にオープン。「Atelier 10mois」本店および公式オンラインショップ、「10mois」公式オンラインショップにて、2種類のクッキーBOXの販売を開始した。 こだわりの材料で作ったとっておきのクッキー 「10mois」はフランス語で“10ヶ月”を意味し、新しい命が誕生するまでの十月十日を、心地良く、幸せな気持ちで過ごしてほしいという思いで名付けられた。全国に8店舗の直営店を展開している。 今回オープンしたパティスリー「Atelier 10mois」で使用する小麦粉は、粉そのものの美味しさにこだわり厳選したフランス産・北海道産のみ。特徴の異なる2種類の粉を使うことで、クッキーひとつひとつのバリエーションに富んだ食感を楽しむことができる。 また、受注生産方式で、注文を受けてから焼き上げており、オンラインの注文でもなるべく美味しい状態で届けている。 アイシングクッキー付きを選ぶと、文字を自由にカスタマイズでき、内祝いや誕生日のお祝い、結婚式のギフトなど、世界に一つだけの贈りものに。天然の色素を使用しているので、小さな子どもでも安心して食べられる。 2種類のクッキーBOX この度発売されたクッキーBOXは、「クロリ(ノーマル)」と「ヴィーガン」の2種。 「クッキーBOX クロリ」¥2,790(税込)/名入れアイシング付¥3,300(税込)は、フランス語で“彩り”を意味する“クロリ”の名のとおり、一つひとつの食感や味のバリエーションを楽しむことができる。 「米粉クッキー」「全粒粉クッキー」「ココアクラック」「抹茶クッキー」「サブレナンテ」「チーズクラッカー」の6種を詰め合わせている。 「クッキーBOX ヴィーガン」¥3,080(税込)/名入れアイシング付¥3,410(税込)は、動物性の原材料を使わず、アトリエで手作りする「ヴィーガンバター」など植物性の原材料だけで作ったクッキーの詰め合わせ。美味しくて地球にもやさしい、エシカルなクッキーBOXだ。 「グラノーラ」「ごまクッキー」「黒糖ジンジャーオレンジ」「ココアクッキー」「スノーボール」「フロランタン」の6種が入っている。 ヴィーガンBOXは、アイシングもヴィーガンでつくる。一般的にヴィーガンのアイシングは退色しやすいと言われているが、「Atelier 10mois」のアイシングクッキーは特別な製法により、退色しづらくなっている。 再使用できる環境に配慮したパッケージ また、クッキーBOXに使用しているのは、原料の約52％が竹と有機物でできているバイオマスプラスチック。竹の持つ天然の抗菌作用で、クッキーを食べたあとも食品の保存容器などに使うことができる。 「Atelier 10mois」のクッキーBOXを、大切な人に贈ってみては。 ■Atelier 10mois 住所：愛知県蒲郡市御幸町21番10号 営業時間：火水金10:00〜16:00 公式オンラインショップ：https://www.atelier10mois.com/ 10mois公式オンラインショップ：https://www.10mois.com (山本えり)

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＜大阪発＞大阪メトロ谷町線天満橋駅4番出口から徒歩５分。今年８月20日にオー．．．

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東京スカイツリーふもとの商業施設「東京ソラマチ」30階に9月1日（木）にオープ．．．

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こんにちは！ftnアンバサダーのKouです。今回LOWSONさんとDODIVAさんのコラボ商品の紹介。定期的にコラボ商品が登場しているのですが、今回もスイーツ部門、ベーカリー部門ともにコンビニのレベルを超越した商品が登場しましたよ。

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