【サンマルク】焼きたてアツアツが食べられる新コンセプト「FFH」がすごかった！春の限定“ICHIGO FES”の最速レポも♡

チョコクロでお馴染みのサンマルクカフェから、これまでにない「焼きたて・作りたて」を体験できる新コンセプト「FFH（フレッシュ・ファスト・ハンドメイド）」が登場が登場しました。

その記念すべき第1号店として、3月5日（木）に「サンマルクカフェ＆茶（アンドチャ）新宿御苑前店」がリニューアルオープン！今回は、新店舗で体験できるFFHメニューや、10日からスタートする「ICHIGO FES」をテーマとした期間限定いちごメニューをたっぷりレポートします！

路面店ならではの開放感♡「日常に一番近い街角カフェ」に進化！

これまでの駅ナカやショッピングセンターに入っていたサンマルクカフェとはちょっと違う、ふらっと立ち寄りたくなる解放感のある外観も素敵！

新コンセプト「FFH」で叶う熱々出来立ての美味しさにノックアウト

一番の注目は、注文を受けてから目の前で調理・仕上げを行う「ツーオーダー方式」の導入。

目の前でパンが焼き上がる香ばしい香りや、調理過程がダイレクトに伝わってくるライブ感もFFH（フレッシュ・ファスト・ハンドメイド）ならではの醍醐味ですよね。

待っている時間さえワクワクしちゃいます！

できたてならではの美味しさが楽しめる新メニューをピックアップ！

プレミアムホットサンド BLT

プレミアムホットサンド BLT 590円（税込）

あつあつのパニーニに、肉厚すぎるベーコン、シャキシャキのレタス、そしてフレッシュなトマトがこれでもか！と贅沢にサンドされています。ちょうど良いサイズ感で、ランチやコーヒーのお供にぴったり！一口かじれば、じゅわっと溢れ出すベーコンの濃厚な旨みと、弾けるような野菜のみずみずしさが口いっぱいに広がって、まさに至福の瞬間……♡

THE ホットドッグ

THE ホットドッグ 340円（税込）

ふんわりあつあつのフランスパンにジューシーなウインナーが挟まれているシンプルなホットドッグ。ピリ辛マスタードのアクセントも最高です。340円という驚きのコスパながら、しっかりお腹を満たしてくれる満足度たっぷりのボリューム感も嬉しい！

石窯カンパーニュサンド たっぷりタマゴ

石窯カンパーニュサンド たっぷりタマゴ 620円（税込）

石窯でじっくり焼き上げた風味豊かなパンに、シャキシャキのレタスとオリジナルのタマゴサラダを贅沢にサンド。セルフオーダー機で「トーストするか、そのままか」を選べるカスタマイズ性も◎。素材の味をしっかり堪能できるヘルシーなカンパーニュは、お洒落にランチを楽しみたい日にぴったり。

たっぷりいちごを楽しめる期間限定「ICHIGO FES」メニューも要チェック♡

プレミアム ICHIGO チョコクロ

プレミアム ICHIGO チョコクロ 390円（税込） 販売期間：2026年3月10日（火）〜2026年4月23日（木）

不動の人気NO.1「チョコクロ」が、とびきりキュートないちごバージョンになって登場！

いちごがふんわり香るピンク色のサクサク生地の中には、いちご顆粒入りのチョコと、甘酸っぱさが弾ける特製いちごクリームがぎゅぎゅっと閉じ込められています。ひと口かじれば、濃厚な甘さとフレッシュな酸味が口いっぱいに広がります。

ICHIGO ミルフィーユパフェ with ハーゲンダッツ

ICHIGO ミルフィーユパフェ with ハーゲンダッツ 890円（税込） 販売期間：2026年3月10日（火）〜2026年4月23日（木）

店内で焼き上げたパイと濃厚なカスタード、フレッシュないちご、そしてハーゲンダッツのストロベリーアイスを2段も重ねたご褒美パフェ。

たっぷりと入ったハーゲンダッツのストロベリーアイス

ザクザク食感のパイを濃厚なクリームやアイスにたっぷり絡めて頬張れば、お口の中でミルフィーユが完成する贅沢なハーモニーに、思わずため息が漏れてしまいそう。

食べ進めるごとに、味わいと食感が変化！いちごのジューシーな甘みとグラスの底に忍ばせたパンナコッタの優しいミルク感が溶け合って、最後の一口までときめきが止まりません……！

ICHIGO ミルクスムージー with ハーゲンダッツ

ICHIGO ミルクスムージー with ハーゲンダッツ 720円（税込） 販売期間：2026年3月10日（火）〜2026年4月23日（木）

果肉感たっぷりの甘酸っぱいいちごソースが入ったミルキーなスムージーにハーゲンダッツ ストロベリーアイスクリームをトッピング。

最初はいちごミルクの優しい甘みを楽しんで、徐々にアイスが混ざり合うとこっくりと濃厚な味わいに変化！一度で二度美味しい、欲張りなsweetガールズの心を満たしてくれる至福の一杯です。

最新のサンマルクで春のムードをフルチャージ♡

できたての熱々メニューが楽しめる新コンセプト「FFH」と、春爛漫な「ICHIGO FES」。どちらも今の気分にぴったりな、欲張りなラインナップで迷っちゃいますよね。

その両方を一度に体験できる「サンマルクカフェ＆茶 新宿御苑前店」は、今チェックしておくべき最旬のご褒美スポット。3月10日からのいちごフェアも合わせて、新しくなったサンマルクカフェで心華やぐひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

writer : みお

※画像・文章の無断転載はご遠慮ください