しいたけ栽培キット体験！！

みなさん、こんにちは！ 地域特派員めーたんです☺︎みなさまお元気ですか？

今回は、家族で体験した【しいたけ栽培キット】についてご紹介させていただきます♪

開封〜準備まで

しいたけ栽培キットは、箱詰めの状態になっています。 売られているしいたけしか知らなかった娘たちにとっては、箱を開ける段階からわっくわく！

説明書も2人でしっかり読みました☺︎

菌床ブロックを袋から取り出して、表面を軽く洗い流したら準備完了！

袋から出した段階で、この菌床ブロックからはすでにしいたけの赤ちゃんがにょきにょき顔を出していました！（かわいい♡）

わくわくの連続！

菌床ブロックを袋から出してからわずか2日で赤ちゃんしいたけが大きくなって、新しい目もどんどん出てきました！夜寝る前に見る菌床ブロックと、朝起きた時の菌床ブロックの様子が違っているほどよく成長し、子ども達も大興奮！目を輝かせていました。

↑しいたけ同士がぶつからないように間引きをし ↓菌床ブロックが乾燥しないように霧吹きでブロックを湿らせるのもわすれずにやりました！

乾燥が進まないように袋を被せる必要がある時もあります。

早くも収穫時期！

なんと菌床ブロックを袋から取り出してから４日目にして、1回目の収穫ができました！ 手前の菌床ブロックはボケていますが、たわわにしいたけが実っているのがお分かりいただけるかなと思います☺︎ こんなに肉厚で新鮮なしいたけは、美味しくないわけがない！笑

どんな料理にしても美味しい！！

もともとしいたけは大好きな我が家ですが、自分たちで栽培&収穫したしいたけは格別！ バター醤油焼き、八宝菜、煮物、味噌汁…毎日日替わりでしいたけ料理を楽しみました。

収穫を終えたブロックが生き返る？！

全収穫を終えた菌床ブロックですが、これを休息させると再びしいたけが収穫できるとのことで、説明書に書いてある通りにチャレンジしてみました！

水に一晩浸し、その後1週間ほどお休みさせ、再度水に浸すこと丸一日…。 なんと！数日後にまたしいたけの赤ちゃんが出始め、2度目の収穫に成功！ 1度目ほどたくさんは出てきませんでしたが、10個ほど収穫できたことには親子共々驚き！ こちらも美味しくいただきました☺︎

そしてなんと、ダメ元で3度目の栽培をしてみたところ…小さなしいたけが三つほど収穫できました。（びっくり！）

もともと野菜の栽培や収穫、料理が好きですが、きのこに関しては店頭に並ぶ前の状態をまったく知らなかった娘たち。栽培キットの開封からわくわくが止まらず、毎日のお世話や収穫をとにかく楽しんでいました。菌床ブロックからきのこが生えてくることに驚いたり、間引いた小さなきのこも『これも食べれるんだね！』と大事に食べたりと、貴重な体験がたくさんできました！

もししいたけ嫌いなお子さんがいらっしゃる場合は、自分で栽培&収穫したしいたけはおいしく食べられちゃうかも？☺︎ぜひご家族みなさんで楽しんでいただけたらと思います♪