喜多方ラーメンの本場を訪れたアメリカ人、その味に思わず絶句…「ここには敵わない」

アメリカ人のクリスさんと大阪人のギンさんが、日本全国を回って美味しい食事やレストランを紹介する『クリギンちゃんねる -英語で日本旅-』。クリスさんとギンさんの独自の視点で日本のグルメを紹介する動画が人気を集めています。

今回は同チャンネルにアップされている数多くの人気動画の中から『喜多方ラーメン大好きアメリカ人を本場に連れて来た結果...＠福島県 坂内食堂』という動画を紹介します。2026年3月29日に投稿されたこの動画では、クリスさんが念願だった本場の喜多方ラーメンを食べた様子が紹介されています。

本場の味を堪能したクリスさんとギンさん、その味の感想は？

本場で喜多方ラーメンを味わいたい

今回、配信者さんたちが訪れたのは福島県・喜多方。クリスさんにとって、喜多方ラーメンを本場で味わうことは、かねてからの念願だったそうです。

「いろいろなラーメンが好きだけど、醤油や塩のあっさり系を食べたい日もある」と話すクリスさん。大阪でも喜多方ラーメンを食べたことはあるものの、本場との違いを確かめたいという思いがあったといいます。

札幌の味噌、博多の豚骨と並び、「日本三大ラーメン」とも称される喜多方ラーメン。約100年の歴史をもつその味に、期待が高まります。

そこで配信者さんたちが向かったのは、レビュー数7,000件以上を誇る人気店「坂内食堂」。喜多方市にはおよそ100軒のラーメン店があり、道中にも次々と店を見つけながら進んでいきました。

スマホでメニューを見ながら、支那そばや肉そば、ネギラーメンなどで迷う配信者さんたち。クリスさんはネギチャーシューに決めたようですが、ギンさんは冷やしそばにも興味を示し、なかなか決めきれない様子でした。

本場の喜多方ラーメンを堪能

やがて、目的地の「坂内食堂」に到着。英語表記の案内もあり、「レッツゴー！」とクリスさんのテンションも上がります。店の前から漂う香りに、期待はさらに膨らみました。

店内に入り、肉そばとネギチャーシューを注文。席に着くと、ラーメン文化の違いについて話題に。大阪ではお酒の締めとして食べることが多い一方、喜多方では朝にラーメンを食べる文化があり、多くの店が15時ごろに閉まるのだとか。

ギンさんによると、その背景には東京からの早朝到着客に合わせて営業を始めた歴史があるそうです。かつてはレイトショー帰りの客に向けて深夜2時まで営業していたこともあり、地域のニーズに応じて形を変えてきたことがうかがえます。

しばらくして、待望のラーメンが到着。クリスさんのネギチャーシューは、チャーシューの上に山盛りのネギが乗った一杯。ギンさんの肉そばは、丼の表面がチャーシューで覆われ、麺が見えないほどのボリュームです。

麺を持ち上げると湯気が立ちのぼり、思わず目を丸くするクリスさん。一口すすった瞬間、「ワウザー（おいしい）」とお決まりのリアクションが飛び出します。「麺がすばらしい」と絶賛し、「大阪の店舗も好きだけど、ここには敵わない」と笑顔を見せました。

ギンさんも「そう言いたくなる気持ちも分かる」と共感しながら麺を味わい、「これは今までで一番」と評価。喜多方特有のもちもちしたちぢれ麺は、中国から伝わった作り方がルーツとされ、九州の細くて硬い麺とは対照的だといいます。

続いてチャーシューを口に運ぶと、思わず言葉を失うほどの味わい。「うますぎる」とつぶやき、豚本来の旨みがしっかり感じられると絶賛しました。

スープに関しても、「コクがあるのに透き通っている」「あっさりしているのに深みがある」と配信者さんたちは感動。バランスの良さに「信じられない」とつぶやきながら何度も口に運びます。

ビールで乾杯しながら食べ進め、「朝でも夜でも食べられる味」と評価。店内の広さや落ち着いた雰囲気にも満足し、卓上の調味料が不要に感じるほど完成された味だと話していました。

「毎日食べられる人は幸せだね」と語る配信者さんたち。クリスさんは、喜多方ラーメン好きの友人よりも先に訪れたことを冗談交じりに話し、「きっと嫉妬される」と笑います。

最後のチャーシューを味わい、うんうんと頷きながら微笑むクリスさん。「次はいつ喜多方に来られる？」と、早くも次の旅行の予定を立てたいといった様子でした。

食べ進めるうちに、スープに溶け出したチャーシューの脂で味わいが変化する点にも注目。「最初のすっきりした醤油味から、どんどん深い味になっているね」とその奥行きを楽しみました。

最後はどんぶりを持ってスープまで堪能し、「喜多方がラーメンに誇りを持っている理由が分かった」と語るクリスさん。「ここを目的に来る価値がある」と感じたようです。

店を出る際には「めちゃくちゃおいしかった」と感謝を伝え、「また来ます」と約束しました。翌日は定休日だといいますが、「明日やっていたら絶対来ます」と話すほど、心をつかまれた様子でした。

改めて振り返りながら、「一杯のありがたみが増した」と語るクリスさん。「とにかく最高だった」と、大満足のひとときとなったようです。

「おいしそう」「私も大好き」

こちらの投稿には、さまざまなコメントが寄せられています。

喜多方ラーメン、私も大好きです

喜多方ラーメン美味しそうですね

初めてラーメンを食して目を輝かせる少年の様なお二方に頬が緩みました（笑

坂内本店のチャーシューの旨さは唯一無二

坂内食堂さんはホント美味しいので、気に入ってくれたなら坂内食堂さんファン的に嬉しいです

喜多方ラーメンを味わう配信者さんたちの様子には、「私も大好き」「おいしそう」といった声が多く寄せられていました。実際に坂内食堂を訪れたことがある人からの共感のコメントも目立ち、その人気ぶりがうかがえます。

すぐにでも再び喜多方を訪れたい様子だったクリスさん。次はどんな旅になるのか、今後の配信も楽しみですね。

動画：喜多方ラーメン大好きアメリカ人を本場に連れて来た結果...＠福島県 坂内食堂
協力：クリギンちゃんねる -英語で日本旅-

※本記事は動画の権利者に許諾を得た上で記事の制作・公開を行っています

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