【吉祥寺】米粉とは気付かない？！絶品生ケーキ！米粉のお菓子屋リリアン

こんにちは。地域特派員のapricotです。

普通のショートケーキの見た目なのに、小麦粉を使わない、米粉のケーキをがあるのを知ったのは「米粉のお菓子屋リリアン」のインスタグラムでした。

実際伺ってみると、ショートケーキだけではなく、フルーツタルトやシュークリームなど、様々な種類のケーキがショーケースに並んでいました。全て、小麦粉不使用で作られています。

今回は、吉祥寺駅より10分ほど歩いたところにある洋菓子店、「米粉のお菓子屋リリアン」をご紹介致します！

私が伺ったのは先月のクリスマスなので、写真のケーキはクリスマス仕様になっておりますが、普段も取り扱いのあるケーキもあるとか！

とにかく米粉のケーキには思えない完璧な見かけに加え、味もかなり小麦粉で出来たケーキに近く、とても食べやすかったです！

私が伺った際は、ショートケーキやフルーツタルト、そしてプリンなどの7種類のケーキがショーケースに並び、その他、店内にはマカロンやフィナンシェなどの焼き菓子も販売されていました。

全て小麦粉を使わずに作られています。

シンプルなお味のショートケーキが一番米粉の味を感じましたが、だからこそのすっきりとした味わいでもったりせず、とても食べやすかったです。

タルトとガトーショコラに至っては、米粉の存在感が薄く、事前に米粉のケーキだと知らされなければ気付かない方も多いと思います。

HPを拝見すると、小麦粉アレルギーがあってもなくても満足いただける味を目指している、とありました。

その言葉の通り、どなたでも抵抗なく食べられるグルテンフリースイーツです♪

店構えはもちろん、内装もアンティーク調となっており、とても可愛らしい空間でした。

実は、お店の奥に数席、カフェスペースがあります。

曜日限定で夜喫茶営業もあるようなので、ぜひ立ち寄ってみて下さい♪

こちらはグルテンフリーの米粉のお菓子たちです。

お店のロゴが貼ってあるラッピングも可愛らしく、お土産に喜ばれそうです。

生ケーキは閉店時間前に売り切れてしまうことも多いようなので、取り置きもおすすめです。

リリアンで手作りされているケーキの種類は、フルーツの状態等で日替わりとなっており、毎日SNSでその日のラインナップが紹介されています。

気になる方は、来店前にインスタグラムでラインナップを確認するのがおすすめです！

取り置きを希望の場合は、営業日当日の11時以降に電話で依頼可能です。

ヘルシーだけど満足感たっぷりの米粉のケーキ、おうちでのカフェ時間にいかがでしょうか♪