「めっちゃ美味しい！」簡単洋風餅が絶品すぎた！大絶賛の《アレンジレシピ》と思わぬトラブルに「え？」

4人家族で2児の母である、ユキ コタロウ（戦闘系女子もっちゃんとその家族たちのこととか）さん。もっちゃん、兄のさう君、その父である夫との日常を描き、ブログで発信しています。

毎年餅を大量消費するユキ コタロウさん家。いつもはきな粉餅にして食べるそうですが…

新しい餅レシピで大盛り上がり

ユキ コタロウさんの家では、きんちゃく餅や磯辺餅、ぞうになどのおかず系餅メニューはいまひとつ人気が出ず、定番はもっぱらきな粉餅。特に甘党のさう君は、一度に4個も食べるほどのお気に入りです。ところが最近、もっちゃんがきな粉餅をあまり食べなくなり、餅消費に悩んでいたユキ コタロウさん。そんなときに見つけたのが、「ベーコンチーズ餅」という新しいレシピでした。

作り方は驚くほど簡単。フライパンで餅をバター焼きにし、ベーコンとチーズを重ねてもう一度焼くだけ。洋風アレンジのこの餅は予想以上のヒットとなり、ユキ コタロウさんともっちゃんは「めっちゃ美味しい!!」「もう1個食べたい」と大満足の様子です。

一方で、さう君と夫は相変わらずきな粉餅派。家族それぞれの好みが分かれる中、「ベーコンチーズ餅」を楽しむ回数が増えたことで、餅の減りは一気に加速します。ついには夫から「もう無くなりそうだよ」「オレ、まだあんまり食えていないのに…」という声も。

「餅消費量が半端ない」と感じつつ、今年も追加購入を検討するユキ コタロウさん。いつもの味に少し工夫を加えるだけで、食卓の楽しみが広がる――そんな家庭ならではの一幕が伝わってきます。

ブログ：ユキ コタロウ（戦闘系女子もっちゃんとその家族たちのこととか）

サムネイル画像出典：photoAC ※画像はイメージです