【東京都港区】「アルマーニ ／ カフェ 表参道」の月替わりパフェ、1月は「苺とローズのパフェ」

「アルマーニ ／ カフェ 表参道」では、月替わりのパフェを提供している。

2026年1月は、旬の苺と幸福を象徴するローズを主役に、バニラのやさしい甘みと香りを重ねた「苺とローズのパフェ」が登場。新年を迎えるにふさわしい、凜とした余韻を感じさせるようなパフェだ。

贅沢な大人のパフェ「苺とローズのパフェ」

「苺とローズのパフェ」のトップには、ほのかな塩味をきかせたラスクと、繊細なローズメレンゲ。バニラジェラートと苺ローズソルベが、みずみずしい果実感と優雅な香りを広げ、ベルローズとクレイジーピーが華やぎを添える。

続く層には、塩味を効かせたクランブル、軽やかなシャンティ、ヨーグルト、そしてバニラクリーム。やわらかな甘みと酸味が溶け合い、苺とローズの風味に奥行きをもたらす。

さらに食べ進めると、苺マリネとザクロバルサミコソースのほどよい酸味とコクが重なり、その下にはベルガモットゼリーの清らかな香りとローズゼリーの優雅な余韻が続くという。深い赤から可憐なピンクへと移ろう自然なグラデーションが、味わいの変化をやさしく引き立て、苺とローズの優美な世界観をそっと映し出す。

みずみずしい苺とローズの余韻、バニラのほのかな甘み、ザクロとベルガモットの爽やかな酸味が重なり合う、贅沢な大人のパフェだ。

「苺とローズのパフェ」の販売期間は、2026年1月2日(金)～31日(土)で、価格は3,200円(税込)。サービス料が別途10％かかる。

ジョルジオ アルマーニのブティックに併設

「アルマーニ ／ カフェ 表参道」は、表参道の美しい並木通りに面した、ジョルジオ アルマーニのブティックに併設されている。1930年代のデザインにインスパイアされた、滑らかな曲線が特徴のアルマーニの世界観が漂う空間で、洗練された多彩なメニューを提供中だ。

この機会に、新年は「アルマーニ ／ カフェ 表参道」で「苺とローズのパフェ」を味わってみては。

■苺とローズのパフェ 販売期間：2026年1月2日(金)～31日(土) 販売場所：アルマーニ ／ カフェ 表参道 住所：東京都港区北青山3-6-1 オーク表参道 1F 営業時間：11:00～20:00(L.O.19:00) ※12月31日(水)は18:00閉店、2026年1月2日(金)は19:00閉店、2026年1月3日(土)より通常営業 定休日：不定休、2026年1月1日(木) 「アルマーニ ／ カフェ 表参道」詳細：https://www.armani.com/ja-jp/armani-restaurant/experience/armani-caffe-tokyo

(ソルトピーチ)