“そのまま”じゃもったいない？公式提案！「アルフォート」が主役になる魔法のレシピ集

パーティーにも朝食にも使える「アルフォート」アイデアレシピ

帆船の刻印が目を引くチョコレートと、香ばしい全粒粉入りビスケットの組み合わせで知られるブルボンの「アルフォート」。そのままでも美味しい定番商品ですが、公式サイトではひと手間加えたアレンジレシピが数多く掲載されているのをご存知でしょうか。今回はその中から、パーティーシーンやおやつタイムにぴったりなレシピをいくつかご紹介します。

まずは「ストロベリーチーズボール」から。「プレミアム濃苺」味を使った、見た目にもかわいらしい一品です。作り方はとっても簡単。刻んだゴーダチーズやドライいちじくをクリームチーズに混ぜて丸く整え、カットしたアルフォートをまぶして冷蔵庫で冷やすだけ。甘味と塩気のバランスが絶妙で、ワインなどのお供にもぴったりです。

パーティーシーンを盛り上げたいときには「サプライズケーキ」もおすすめ。市販のスポンジケーキの中央をくり抜き、好みのアルフォートを詰めておくというシンプルなレシピですが、ケーキを切った瞬間に中からチョコがあふれ出す仕掛けがポイントです。そのビジュアルには、誰もが驚くはず。

朝食やおやつには「もちもちパンケーキ」がぴったり。粗く砕いたアルフォートを生地に混ぜ、さらにヨーグルトを加えて焼くことで、もっちりとした食感に仕上がります。甘さ控えめで、軽やかな味わいも魅力的な一品。

このほかにも、マシュマロを使ったスモアレシピや、調理時間5分ほどのお手軽レシピなど、さまざまなバリエーションが紹介されています。どれも身近な材料で簡単に作れるのが嬉しいポイントですね。

いつものおやつに少しだけ工夫を加えるだけで、「アルフォート」が特別な一品に早変わり。気になるレシピがあれば、ぜひ試してみてはいかがでしょうか。

（LASISA編集部）